中國駐世界各國的使館、領事館是我們向世界講好中國故事，傳播好中國聲音的前哨，也是和我們的傳播對象、目標讀者距離最近的傳播主體�！按笫箷�香”系列圖書旨在為我國駐外大使打造一套適合贈送駐在國讀者的、國禮級別的、宣介中國的系列主題圖書，滿足我國駐外大使向駐在國的國家領導人及各階層代表人士展示中國、宣介中國的需求。本系列圖書主

啤酒是人類最古老的飲料。啤酒從何處誕生，又如何被釀造出來？啤酒有什么味道，該如何品鑒？它可以作為開胃酒嗎？是否可以配餐？……在本書中，老饕作家吉貝爾·德洛斯將啤酒的歷史、釀造原料、制酒過程、品鑒選購等知識逐一娓娓道來。此外，他還講述了10位法國傳奇釀酒師的故事，讓讀者得以一窺精釀啤酒的釀制秘辛。在書的最后，他介紹了多款

本書稿通過幾個人物故事讓人對瀘州老窖老酒的概念和文化有了概覽。全書結構清晰，語言流暢，以尋找精彩的老酒人生為目標，帶著滿滿誠意、空杯心態(tài)和質疑精神啟程，探訪了近十幾位目標對象。他們中有白酒收藏與投資的頂尖大咖，有深耕酒行業(yè)多年的大商，有熱愛并深入研究酒文化的學者，也有單純熱愛年份酒的收藏者，還有專門做酒體研究的科研人員

隨著社會對食品安全問題的日益關注，食品安全事故的流行病學調查及案例分析成為了公共衛(wèi)生領域的研究熱點。食品安全事故的流行病學調查工作不僅涉及人群流行病學調查、危害因素調查和實驗室檢驗，？還要求調查機構遵循屬地管理、分級負責、依法有序、科學循證、多方協作的原則。本書旨在系統介紹食品安全事故流行病學調查的基本方法，并結合實際

隨著人們生活水平的提高，對美食的追求日益增強。潮州菜是廣東菜的一個組成部分，食材講究，選料廣博，做工精細，質鮮味美，深受海內外人士青睞，有“潮州佳肴甲天下”之譽。為了普及潮州菜文化，傳播健康飲食理念，我社擬出版《營養(yǎng)美味的潮州菜》一書，將食物消費頻率高、具有代表性的108道潮州菜菜肴的標準制作方法、食物成分進行出版，并

從20世紀50年代開始，賀年片在中國大學校園中風靡一時。而1952年開始的全國高等院校院系調整也深刻影響了今天中國大學的基本格局。本書選取了1952年至1988年，具有顯著特點的中國大學賀年片，對之進行分類整理和圖像研究，力求以圖像的形式反映大學歷史沿革，以及院系調整對今日中國大學格局的重要影響，為新中國教育發(fā)展史提供

《清代戎服結構與滿俗漢制》系五卷本“滿族服飾研究”的第五卷。以清中期“乾隆二十九年”標志性成建制的八旗兵丁棉甲胄標本的整理為線索，追考早清和晚清戎服實物并進行比較研究，結合文獻、圖像史料考證，對非滿即清的戎服結構與形制的歷史文脈、規(guī)律特征、成造技藝、戎章制式等進行系統整理和呈現�；�于標本結構的研究顯示，清朝戎服“滿俗漢

首飾，自古以來就是身份地位的重要象征，其傳承與演變，可以折射出社會風尚與歷史文化。 本書按照從史前至民國的年代順序，將中國首飾的文獻資料與出土實物相結合，以各個歷史時期的頭飾、耳飾、臂飾、胸飾、手飾為綱，以中國首飾文化風俗為線，輔以1000余幅精美彩圖，全面呈現了當時社會的審美流變、人文情懷與時代風貌。全書史料豐富翔實

紙作為人類文明的重要傳承載體，在人類文明的發(fā)展中扮演著重要的角色。本書首次以年表的形式系統呈現紙文化的歷史，以與紙相關的古今文獻和出土材料為主線，兼及世界范圍內與紙有關的多種歷史材料，包括紡織技術、書寫材料、印刷術、文化交流等。本書旨在以便攜、經濟的方式，整理、編匯重要材料，以適應大眾快速了解紙文化的需求，亦可作為紙史

山東省日照市巨峰鎮(zhèn)中心小學依托南茶北引第一鎮(zhèn)區(qū)位優(yōu)勢，在以茶立品，和樂共生校園精神的引領下，以茶文化特色環(huán)境為支撐，以茶課程、茶活動等為主要實施途徑，圍繞茶做文章，德智體美勞五育融通，全面提升學校師生品德、素養(yǎng)，提升學校整體育人氛圍，加強學校育人品質。本書是其教學的系統化成果，論述了中國茶文化的萌芽，形成，發(fā)展和演變過