本書分為考核指導、理論與操作技能考試要求、理論知識考核指導、操作技能考核指導、論文和技術總結、模擬試卷等幾部分。其中，理論知識模擬試卷附有答案，操作技能模擬試卷附有評分標準。

簪釵不僅是傳統(tǒng)發(fā)飾的代名詞，更是一種承載思想與藝術表達的特殊載體。簪釵之美作者舟郎顧以其獨特匠心，致力于手工簪釵的設計與制作。其作品不僅繼承了中式傳統(tǒng)美學的精髓，更將多種傳統(tǒng)工藝巧妙融合，并融入個人特色鮮明的設計理念與創(chuàng)新手法，為傳統(tǒng)飾品注入新的生命力，使其煥發(fā)出別樣光彩。本書共分為四章，不僅詳細介紹了市面上常見的簪釵

飲食文化交流，是中西文化交流的重要組成部分。隨著大航海時代的到來，中西文化交流互鑒日益頻繁，中國飲食文化被航海家、傳教士、西方學者帶入西方，西方社會對中國飲食文化的了解也由古代的想象傳說，逐漸清晰、完整，變成系統(tǒng)性的飲食知識，最終于17世紀掀起了以中國飲食文化為代表的的“中國熱”。 本書即以中國飲食文化在西方的傳

《家庭居住環(huán)境陳設藝術》以新時代家庭建設為核心，將家庭文化、家居環(huán)境營造、家居陳設藝術融為一體。從家庭居住環(huán)境陳設藝術的基本概念、構成體系、陳設流程、實踐要素等方面進行剖析，探索運用藝術設計的觀念和手法傳承傳統(tǒng)家庭文化的核心價值，提升家居審美品質和精神關懷，滿足當代家庭對居住環(huán)境的個性化需求。 《家庭居住環(huán)境陳設藝術

魚類為全球近一半人口提供了每日動物蛋白攝入量的1/5，如果僅考慮優(yōu)質動物蛋白或多樣化飲食所需的微量營養(yǎng)素的話，這一比例可能會更高。換句話說，僅靠魚類或許不足以確保全球糧食安全，但沒有魚類就沒有全球糧食安全。在本書中，聯合國糧農組織收錄了來自全球主要地區(qū)的數十種關于魚類、貝類等海鮮的菜譜，且大多數菜譜都是“國民”菜譜，取

為便于學會在國外的分支機構宣傳茶文化及茶科學知識，以及喜歡中國茶藝的國際友人學習體驗，中國茶葉學會組織編寫了本書稿，再翻譯成英文讀本。本書包括以下內容：一、中國茶葉科學篇，介紹中國茶的茶樹品種、茶葉品種和加工工藝、產區(qū)、茶葉內含物質等；二、中國茶文化篇，介紹中國茶文化、歷史，從古至今茶葉詩歌、書法繪畫、茶書，以及不同歷

《茶文化知識100問》是“鄉(xiāng)村振興100問系列叢書”之一，本書從茶文化知識中選取最受讀者關注的相關知識，讓專家給予深入淺出的解答，滿足廣大群眾及專業(yè)人士對科普知識的多層次需求。茶文化的廣義概念是指人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關茶的物質財富與精神財富的總和，茶文化也可以簡要地認為是與茶有關的文化因素的統(tǒng)稱。中國是茶

本教材以傳承和弘揚中國宴飲文化為己任，對宴會定制服務師的工作進行細分，旨在為從事或即將從事宴會定制服務的專業(yè)人士提供系統(tǒng)、全面的學習指南。在編寫過程中，編寫團隊依據項目化教學要求，秉持科學性、系統(tǒng)性與特色性的原則，創(chuàng)新性地展開講授與訓練。教材編寫從宴會的基礎理論出發(fā)，逐步深入到實際操作中的各個環(huán)節(jié)，內容涵蓋宴會設計、客

本書包含關于編織娃衣的基礎知識，包括材料和工具，基礎針法和織片的介紹，以及9套共計19單件娃衣的詳細圖文教程。因娃娃的尺寸繁多，本書的所有款式都附有根據娃娃大小確定編織針數的方法，因此不管是什么尺寸的娃娃，都可以應用本書的款式。本書中所有基礎針法和案例都配有全流程的教學視頻。