隨著深度學(xué)習(xí)和自然語(yǔ)言處理技術(shù)的發(fā)展，其在各個(gè)行業(yè)的大數(shù)據(jù)中得到了越來(lái)越多的應(yīng)用。本書(shū)對(duì)自然語(yǔ)言處理技術(shù)在食品安全輿情大數(shù)據(jù)領(lǐng)域的應(yīng)用進(jìn)行了論述，主要包括以實(shí)體識(shí)別技術(shù)、實(shí)體抽取、事件抽取等為代表的食品安全輿情信息抽取技術(shù)，以多模態(tài)實(shí)體識(shí)別、實(shí)體關(guān)系抽取、事件抽取、視頻描述生成等為代表的食品安全輿情語(yǔ)義理解技術(shù)，食品安

本書(shū)首先從“可持續(xù)時(shí)尚”的概念出發(fā)，闡述了時(shí)尚行業(yè)踐行可持續(xù)的必要性；再分為八個(gè)章節(jié)，分別從“可持續(xù)時(shí)尚消費(fèi)、可持續(xù)服裝設(shè)計(jì)、可持續(xù)服裝材料加工、服裝供應(yīng)鏈可持續(xù)管理、紡織品及服裝回收、可持續(xù)品牌營(yíng)銷、產(chǎn)品生命周期分析以及牛仔產(chǎn)業(yè)為例的整體可持續(xù)”對(duì)服裝產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的可持續(xù)現(xiàn)狀以及如何踐行可持續(xù)進(jìn)行闡述。

本書(shū)主要介紹了不同種類的纖維及其混紡織物的染色技術(shù)，主要包括纖維素纖維制品的染色、蛋白質(zhì)纖維及其混紡織物的染色、合成纖維及其混紡織物的染色、新型合成纖維及其混紡織物的染色四部分內(nèi)容，相應(yīng)地分為四個(gè)模塊，每個(gè)模塊又包含若干個(gè)相應(yīng)的任務(wù)。針對(duì)每個(gè)小知識(shí)點(diǎn)，書(shū)中以二維碼的形式增加理論講解或?qū)嵺`操作的視頻，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可

本書(shū)是“十四五”部委級(jí)教材，修訂教材。本書(shū)主要從纖維、紗線、織物、非織造布、服裝幾個(gè)層面著手，介紹其結(jié)構(gòu)與性能、紡織纖維集合體的成型加工過(guò)程、紡織品的染整加工技術(shù)、服裝的概述及設(shè)計(jì)方法等。本次修訂增加了非織造布及其加工技術(shù)的章節(jié)和服裝生產(chǎn)技術(shù)管理的內(nèi)容，并在相關(guān)章節(jié)最后補(bǔ)充了機(jī)織加工技術(shù)展望、針織加工技術(shù)展望和染整技術(shù)

本教材依照《服裝設(shè)計(jì)與制作專業(yè)國(guó)家技能人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及一體化課程規(guī)范(試行)》中的“課程目標(biāo)”，結(jié)合具體的代表性工作任務(wù)，借鑒世界技能大賽先進(jìn)的技能理念、技能標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)體系，介紹了半身裙制板和女褲制板的有關(guān)知識(shí)與技能。

本教材為全國(guó)職業(yè)技術(shù)院校藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，由人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫(xiě)。本書(shū)介紹了版式設(shè)計(jì)的內(nèi)涵、發(fā)展歷史以及設(shè)計(jì)特點(diǎn)；從視覺(jué)傳達(dá)的角度講授了現(xiàn)代版式設(shè)計(jì)的基本原理；著重分析了文字、圖片版式設(shè)計(jì)和圖文混排設(shè)計(jì)的一般規(guī)律；最后通過(guò)案例分析和清晰的實(shí)操演練，講解在實(shí)際工作中行之有效的設(shè)計(jì)與制作方法。

本書(shū)為廣東省“粵菜師傅工程項(xiàng)目”，惠州的飲食文化歷史悠久，它作為粵菜的菜系組合之五，也作為東江流域人們一向引以為榮的驕傲，已成為東江文化特色中不可缺少的組成部分�；葜葑运宕�設(shè)循州府以后，一直是嶺南名都、粵菜重鎮(zhèn)，其歷史文化在省內(nèi)外有一定的地位和影響，近代以來(lái)，惠州又是廣東歷史文化名城之一。因此，惠州在歷史上長(zhǎng)期形成的傳

《獨(dú)孤九鑒白酒酒體設(shè)計(jì)之寶典》按照“身懷六甲”的產(chǎn)品創(chuàng)新理論，從“要做什么”、“有什么”、“怎么做”的邏輯出發(fā)，提出了設(shè)計(jì)白酒酒體的“獨(dú)孤九鑒體系”，該體系以全新的視角，系統(tǒng)全面地對(duì)中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)的內(nèi)容進(jìn)行了剖析，還對(duì)在酒體設(shè)計(jì)技能培訓(xùn)中遇到的問(wèn)題進(jìn)行了梳理，結(jié)合學(xué)員們遇到的實(shí)際情況進(jìn)一步總結(jié)。本書(shū)從實(shí)際出發(fā)，還原實(shí)

《長(zhǎng)嘴壺茶藝》是茶藝與茶文化、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)等專業(yè)專業(yè)課，旨在培養(yǎng)學(xué)生利用長(zhǎng)嘴壺?fù)讲杵闼�和長(zhǎng)嘴壺舞臺(tái)技藝表演的基本技能，具備在茶樓、茶店、茶館、餐館酒樓等茶文化及茶事活動(dòng)中從事長(zhǎng)嘴壺茶藝摻茶沏水及舞臺(tái)表演的能力，傳承中國(guó)茶文化內(nèi)涵。本教材的編寫(xiě)以培養(yǎng)學(xué)生的崗位能力為依據(jù)，以掌握中級(jí)長(zhǎng)嘴壺茶藝技能和演藝為目標(biāo)，全書(shū)結(jié)構(gòu)

本教材為國(guó)為高職高專烹飪家級(jí)職業(yè)教育教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)課題研究項(xiàng)目專業(yè)領(lǐng)域"烹飪與餐飲管理專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)與新形態(tài)教材開(kāi)發(fā)研究"分課題成果系列教材、高等教育"十四五"規(guī)劃餐飲類專業(yè)新形態(tài)一體化系列教材。 本教材分為十個(gè)項(xiàng)目,在系統(tǒng)介紹水分、糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素與礦物質(zhì)、酶、食品色素以及食品風(fēng)味的基礎(chǔ)上,設(shè)有烹飪化