本書根據3周月～3周歲嬰幼兒在不同年齡階段的生長發(fā)育特點，本著理論和實際相結合的原則，借鑒國內外育兒領域的最新理念，以育兒員的角度代入情境；從嬰幼兒生理和心理健康、日常照料、營養(yǎng)飲食、保健護理、啟蒙早教等多個領域，詳細闡述了3周月～3周歲嬰幼兒成長發(fā)展過程中每個階段的生長發(fā)育特點、護理照料要點、健康保健方法、注意事項、

《重大活動中肉制品安全風險分析》這一選題通過系統性地收集、整理和分析國內外肉與肉制品食品安全風險分析研究報告、規(guī)范文件和科普材料，對影響肉與肉制品質量與安全的主要風險因素、食品安全標準、風險監(jiān)測、風險評估、保證肉與肉制品食品安全的控制措施等方面進行了闡述，并對近年來肉與肉制品引發(fā)的重要食品安全案例進行了分析，以期為食品

該書是一本研究重大活動食品安全風險評估與分級的學術專著，屬于“重大活動食品安全風險防控叢書”的一本。全書共分六章，對我國重大活動中食品安全風險評估與分級進行了深入研究，主要內容包括：重大活動中食品安全事件特點和類型分析；重大活動中食品及食用農產品安全風險評估；各類食品安全風險分析；重大活動中食品加工過程風險評估；重大活

版式設計是視覺傳達專業(yè)的專業(yè)基礎課程，本書的目的是通過簡單、清晰的思維方式和運用方法，引導讀者既能快速深入地學習版式設計理論知識，又能熟練地進行版式設計的應用和實踐。 版式設計是通過圖片、文字和色彩等構成要素，結合版式構成原理和視覺流程要素來進行排版的一門學科，版式設計的目的是將版面中有關信息要素做有效地配置，使之成為

本書主要是通過對不同茶類茶葉設計審評實驗，幫助評茶者理解茶葉審評的理論知識，鍛煉評茶者感官的靈敏度與準確性，掌握茶葉審評的技術并在實際生產中應用。本書共十章，包括評茶的基礎知識、評茶的基本操作技術、綠茶審評、黃茶審評、黑茶審評、白茶審評、青茶審評、紅茶審評、再加工茶審評、茶葉綜合審評等。本書側重一線審評實戰(zhàn)案例化教學，

本書從孝感米酒的歷史淵源講起，闡述了米酒制作的原料選擇、工藝流程、質量控制等關鍵環(huán)節(jié)，同時融入了現代食品科學、營養(yǎng)學以及安全衛(wèi)生的相關知識，使傳統技藝與現代理念完美融合。

本書從藏族服飾文化的形成與發(fā)展的角度切入，隨后分別對藏族服飾的色彩、材質、紋樣、典型部件、典型服飾等進行了詳細的講解，最后還分析了新時期藏族服飾文化的現代轉型、保護與推廣、發(fā)展趨勢等。

本書不僅介紹了拉薩地區(qū)的傳統特色飲食，例如糌粑、風干肉、青稞酒以及酥油茶等，還展示了受到西藏以外地區(qū)烹飪技術影響后的特色菜肴。此外，書中還講述了拉薩地區(qū)飲食禮儀和飲食禁忌，例如平常吃飯時的座位次序、飲食氛圍、待客敬酒等多種不成文的規(guī)定。至于深受宗教影響的年節(jié)飲食習俗，在書里也有詳細的闡述。

全書共四章，第一章是咖啡學基礎知識，旨在向沒有咖啡學知識的讀者解釋書中出現的諸如咖啡豆種、生豆的加工處理之類的專有名詞，回顧咖啡學的發(fā)展歷程。第二章回顧了中國咖啡，尤其是云南咖啡的種植史，從云南咖啡的感官品質、產業(yè)數據及產業(yè)存在的問題等角度向讀者介紹云南咖啡產業(yè)的現狀。第三章是云南咖啡產區(qū)地圖，以產區(qū)地圖的形式向讀者介

該書是暢銷100萬冊《西爾斯親密育兒百科》的姊妹篇，《西爾斯親密育兒百科》幫助孩子身體健康，《西爾斯親密養(yǎng)育法》則幫助寶寶心理更加健全。作者在心理學“依戀理論”(哈洛的恒河猴實驗；鮑爾比的陌生情景測驗)的基礎上，總結了“親密育兒法”(AttachmentParenting)，提倡通過母乳喂養(yǎng)、和寶寶一起睡等方式讓父母與