本書讀者群體廣泛，適合具備不同園藝種植經(jīng)驗的讀者應(yīng)用無土栽培技術(shù)。本書從無土栽培的概念和特點、無土栽培裝備的設(shè)計與建造、栽培蔬菜的種植和水肥管理、蔬菜栽培品種推薦和對應(yīng)栽培方法、栽培過程中常見問題及解決辦法等多個方面進行了全方位的講解，不僅使讀者能夠獲得無土栽培的科學知識，還圖文并茂地提供了應(yīng)用性十分強的詳細操作規(guī)程，

本書以陽臺作為主要種菜場所，從家庭菜園規(guī)劃、種菜準備工作、獲取種苗途徑開始介紹，無論是水肥光溫，還是工具肥料，都從種出健康、有機蔬菜的角度出發(fā)細心地講解，容器、工具、肥料，自己能做的自己動手，在制作過程中也享受了DIY的快樂。本書還按四季規(guī)劃，介紹了適合陽臺種植、培育方法簡單、在短時間內(nèi)就能收獲的50種蔬菜，展示蔬菜“

為了滿足廣大生產(chǎn)者的需求，增強我國蔬菜產(chǎn)業(yè)抗風險的能力，充分挖掘光、熱、水、土地資源的生產(chǎn)潛力，增產(chǎn)增收，緩解我國人多地少的矛盾。濰坊科技學院相關(guān)科研人員從蔬菜生產(chǎn)的實際出發(fā)，結(jié)合蔬菜品種特性，科學地安排茬口、合理的輪作、高效地利用季節(jié)周期性，收集了當前北方各地蔬菜高效種植模式，為發(fā)展間作、套作、混作等多熟制，提高土地

穿行在蔬菜的海洋，本身也是穿行在歷史與文化的長廊，人類的生存史、發(fā)展史、奮斗史便蘊含其中。本書將與您一起開啟一場蔬菜的歷史穿越之旅，從一個更高維度與更廣闊的觀察層級，審視我們身邊比比皆是的凡蔬菜，從變遷中察覺農(nóng)業(yè)科步的不凡，從演化中感覺產(chǎn)業(yè)躍遷的偉大，從歷程中感受農(nóng)業(yè)發(fā)展的厚重與滄桑。多彩多姿的蔬菜，是人類技步的結(jié)晶，

在參考大量文獻資料及專家意見的基礎(chǔ)上，編寫了《陽臺變菜園健康四季蔬》一書。針對北方家庭陽臺的環(huán)境特點及食用偏好，介紹了不同陽臺朝向及其規(guī)劃設(shè)計要點，從陽臺工具的選擇、不同容器類型、陽臺種菜必備的施肥及灌溉常識，對陽臺種菜的準備工作進行了論述；遴選了20種常見綠葉蔬菜，從不同蔬菜屬性及環(huán)境要求、營養(yǎng)與健康、種植方法三方面

山東省是我國生姜生產(chǎn)大省，栽培面積約占全國的1/3.總產(chǎn)量達全國的1/2以上，并形成了許多名優(yōu)生姜產(chǎn)區(qū)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)重要地位。生姜作為濰坊市的主要經(jīng)濟作物之一，其生產(chǎn)安全問題受到了濰坊市政府的高度重視。2018年濰坊市政府工作報告提出，實施農(nóng)業(yè)品牌帶領(lǐng)工程，擴大“濰坊大姜”等地域品牌影響，叫響“濰坊農(nóng)品”區(qū)域品牌。

本書以藠頭的標準化生產(chǎn)與加工為主線，總結(jié)了藠頭栽培與加工的實踐經(jīng)驗和科研成果。傳統(tǒng)種植、加工方法與現(xiàn)代科學結(jié)合，系統(tǒng)地介紹了藠頭標準化生產(chǎn)技術(shù)、輪作套種與軟化栽培技術(shù)、病蟲草害綜合防控技術(shù)、采收與貯存保鮮技術(shù)，以及鹽漬藠頭、糖醋藠頭等產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工技術(shù)。本書適合廣大藠頭生產(chǎn)、加工、經(jīng)營人員和基層農(nóng)技推廣人員閱讀,亦可

《特色蔬菜栽培》在原來《特色蔬菜實用栽培技術(shù)》基礎(chǔ)上的提升，一是兼顧科普和實用，填補了當?shù)卦谔厣珒?yōu)勢蔬菜種植技術(shù)推廣上的空白；二是該書引用了部分新的科技成果和生產(chǎn)實踐，填補了蔬菜實際生產(chǎn)上的一些空白；三是該書緊密結(jié)合新型職業(yè)農(nóng)民培育，能夠貫穿生產(chǎn)技能培訓和跟蹤服務(wù)的全過程，為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中人才振興開辟了新途徑�！短�

本書以問答的形式，詳細介紹了大蔥栽培的基本特征和要求、大蔥類型及優(yōu)良品種、大蔥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)分蔥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、細香蔥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、蔥病蟲草害防治技術(shù)、蔥貯藏保鮮與加工技術(shù)、良種繁育技術(shù)等。全書語言簡潔、通俗易懂、技術(shù)先進實用、可操作性強，適合蔬菜企業(yè)技術(shù)人員、專業(yè)菜農(nóng)等閱讀參考，也可作為新型農(nóng)民職業(yè)技能培訓的

本書根據(jù)教育部和新疆維吾爾自治區(qū)政府關(guān)于開展職業(yè)教育現(xiàn)代學徒試點工作的有關(guān)要求，并結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的用人需求和崗位資格標準，經(jīng)過對蔬菜生產(chǎn)相關(guān)行業(yè)企業(yè)多方調(diào)研，與學徒企業(yè)深入研討，由企業(yè)主導，校企合作共同開發(fā)。