本書屬于酒店管理專業(yè)類教材，為原《客房服務(wù)與管理》的修訂版，但為了結(jié)合最新的課程標(biāo)準(zhǔn)，更名為《客房服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營》并添加了很多與數(shù)字化相關(guān)的內(nèi)容。本教材整體以客房服務(wù)職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以客房服務(wù)與管理的各個(gè)業(yè)務(wù)模塊和工作項(xiàng)目為主線，全面、系統(tǒng)地介紹了客房基礎(chǔ)理論、客房基本技能、對(duì)客服務(wù)提升以及客房業(yè)務(wù)管理，在保留傳統(tǒng)教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上，增加了“客房數(shù)字化運(yùn)營”模塊，幫助學(xué)生了解客房數(shù)字化管理平臺(tái)、客房PMS系統(tǒng)操作、客房OMS系統(tǒng)操作，以適應(yīng)客房數(shù)字化系統(tǒng)和運(yùn)營。本教材內(nèi)容上，注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，體現(xiàn)與時(shí)俱進(jìn)。使學(xué)生能在短時(shí)間內(nèi)掌握飯店客房部操作流程和服務(wù)技能，把握數(shù)字化時(shí)代客房運(yùn)營的規(guī)律，形成科學(xué)管理的思維模式，具備基層管理能力。本教材可作為高職高專酒店管理專業(yè)類學(xué)生的教材，也可供酒店管理相關(guān)從業(yè)人員培訓(xùn)、學(xué)習(xí)使用。