本教材全面、系統(tǒng)地介紹了生物安全及其對生態(tài)環(huán)境的影響。內容包括：轉基因技術及環(huán)境安全，生物入侵及其對環(huán)境的危害，微生物安全與環(huán)境，生物農(nóng)藥的生物安全及環(huán)境影響，發(fā)酵工業(yè)清潔生產(chǎn)技術，并對我國的生物安全管理法規(guī)、微生物實驗室的建設等進行了詳細介紹，做到理論研究與技術應用相結合，知識解讀與案例分析相結合，問題剖析與對策探討

《高純天然產(chǎn)物綠色生物制造關鍵技術》是“先進化工材料關鍵技術叢書”（第二批）的一個分冊。本書基于筆者二十余年的工作積累，是圍繞高純天然產(chǎn)物綠色生物制造關鍵技術開展科學研究和技術開發(fā)的系統(tǒng)總結。全書共十一章，包括緒論，石榴皮制備高純度安石榴苷和鞣花酸，十字花科植物制備高純度硫代葡萄糖苷和異硫氰酸酯，大豆皂苷和大豆異黃酮的

本書是在第二版的基礎上，結合生物分離與純化的行業(yè)新技術、新產(chǎn)品和新工藝改編而成。在教學目標方面，增加了素質目標內容，實現(xiàn)課程思政與專業(yè)教育有機融合。在教學內容方面，增加了生物大分子的層析分離純化等新知識和新技術，從而使教學內容與企業(yè)生產(chǎn)更加吻合。教材基于“項目引領·任務驅動”理念編寫，核心內容取材于企業(yè)生產(chǎn)實際，共設計

本書共14個項目48個任務點，內容包括基因合成與表達、工業(yè)酶制劑、微生物發(fā)酵、迷你工廠生物產(chǎn)品生產(chǎn)工藝四個模塊的實訓操作。

酶工程技術是關鍵生物技術之一，為了應對卡脖子的現(xiàn)實問題，大力發(fā)展我國的酶工程技術迫在眉睫�；�于酶工程技術的飛速發(fā)展，作者在第3版的基礎上推出第4版。本書介紹了基礎酶學、酶應用與酶工程的關系，包括化學酶工程和生物酶工程以及酶工程領域最新熱點和進展。第4版特點是：將酶工程分為基礎酶學、實踐酶學與酶應用三部分。酶工程是重點面

本書深入探討了生物技術如何驅動食品創(chuàng)新與營養(yǎng)增強。從基礎知識到前沿應用，本書全面解析了基因編輯技術、基因改良食品、細胞培養(yǎng)肉、微生物發(fā)酵食品等領域的原理、工藝與市場趨勢。同時，本書還討論了先進工藝和技術在食品創(chuàng)新中的應用，以及生物技術食品所帶來的社會和倫理問題。最后，本書展望了生物技術驅動的食品創(chuàng)新前景和營養(yǎng)增強技術的

《細胞培養(yǎng)與細胞水平篩選》為新型活頁式教材。本書聘請了生物醫(yī)藥行業(yè)企業(yè)一線的專家參與教材編寫，使內容更符合企業(yè)生產(chǎn)工作實際。全書以一個來源于行業(yè)的真實工作項目“細胞水平藥物篩選實驗”為基礎，設計了八個學習情境。每個學習情境環(huán)環(huán)相扣、層層遞進，可使學生在學習相關理論知識和實驗操作的基礎上，更了解企業(yè)實際工作的類型和關注點

醫(yī)學生和剛接觸科研的研究生，對于文獻的閱讀總會有著各種阻礙。但是對文獻中的科研邏輯，大家的認識都不深。這本書通過真實的SCI文獻，對科研的邏輯性進行了逐一的解讀，讓同學們誰能深入理解科研邏輯的重要性，以及如何讓課題變得更嚴謹，論證更有說服力。全書圖文并茂，語言詼諧幽默，讓讀者在輕松閱讀中學會梳理科研邏輯，可以有效提高科

本書包括12章，包括基因工程的工具酶和載體，目的基因的制備與導入，重組子克隆的篩選和鑒定，基因工程新技術，基因工程技術制藥，生物技術的安全性及其影響，動物細胞培養(yǎng)基礎，生產(chǎn)用動物細胞，動物細胞大規(guī)模培養(yǎng)，動物細胞工程制藥，細胞治療與組織工程等。

《生物安全威脅防御手冊》提供了有關生物戰(zhàn)劑及其傳播和傳播模式的詳細信息。此外，書中還解釋了檢測方法和醫(yī)學對策，包括疫苗和接觸后治療，并有具體章節(jié)詳細說明了疾病、其傳播、臨床癥狀和診斷、治療、疫苗、預防和管理。全書由14個章節(jié)組成，重點描述了多種細菌和病毒制劑的檢測和治療方法，而且設置了關于時下熱點內容的新章節(jié)，如新一代