本書以中國中老年人家庭生活為研究焦點，深入分析了50歲及以上人群在日常活動、家務(wù)勞動及孫輩照料中的角色演變，揭示了家庭勞動性別分工

《白酒品評與酒體設(shè)計》吸取了釀酒工程領(lǐng)域新的研究成果，結(jié)合傳統(tǒng)的評酒經(jīng)驗和勾調(diào)技巧，重點介紹了白酒的品評和酒體設(shè)計。本教材主要分為緒論、白酒品評和白酒酒體設(shè)計三部分，其中緒論部分主要介紹白酒的起源、白酒的發(fā)展趨勢、白酒品評及酒體設(shè)計的目的意義和中國白酒的分類等；白酒品評部分主要講述酒類風(fēng)味化學(xué)、白酒微量成分及其作用、白

本書著重介紹大型游樂設(shè)施設(shè)計基礎(chǔ)知識。在介紹大型游樂設(shè)施設(shè)計和建造的相關(guān)重要技術(shù)、設(shè)計基本規(guī)定、工程材料等基礎(chǔ)上，對大型游樂設(shè)施的結(jié)構(gòu)設(shè)計、傳動系統(tǒng)設(shè)計、承載系統(tǒng)設(shè)計、安全防護裝置設(shè)計、電氣及控制系統(tǒng)設(shè)計等進行了重點介紹。本書也對大型游樂設(shè)施的建造和運營管理進行了相關(guān)介紹。本書可以作為高等院校機械類等相關(guān)專業(yè)學(xué)生設(shè)計類

本書是一本針對初學(xué)者的黏土花制作教程，旨在帶領(lǐng)大家像新生的種子一樣在手工黏土花的土壤里播種、萌芽、學(xué)習(xí)成長，最后成為進階的黏土花手作能手。書中從黏土花制作的工具和材料以及黏土花制作的固定流程、重要的處理環(huán)節(jié)講起，逐步引導(dǎo)讀者掌握黏土花制作的核心技法。之后在案例部分，分初、中、高三級難度呈現(xiàn)郁金香、冰島虞美人、草莓等12

《乳制品檢測技術(shù)》入選陜西省十四五職業(yè)教育規(guī)劃教材（GZZK2023-1-170）,遵循項目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動、行動導(dǎo)向的項目化教學(xué)模式，根據(jù)乳制品檢測工作實際進行典型工作任務(wù)分析和整體教學(xué)設(shè)計，結(jié)合市場上常見的乳制品類型，內(nèi)容分為乳制品檢測基礎(chǔ)知識、生乳的檢測、滅菌乳檢測、嬰幼兒乳粉檢測和發(fā)酵乳檢測等5個教學(xué)模塊，每個模

本書涵蓋導(dǎo)論、基礎(chǔ)理論及實戰(zhàn)應(yīng)用三個板塊，共6章內(nèi)容；其一，版式設(shè)計導(dǎo)論，包括基礎(chǔ)概念、應(yīng)用范疇、版面方法、版式設(shè)計的流程；其二，版式設(shè)計的溯源與發(fā)展，闡述版式設(shè)計在東西方歷史發(fā)展上早期的樣式與影響；其三，版式設(shè)計中的網(wǎng)格系統(tǒng)，講解網(wǎng)格系統(tǒng)的基礎(chǔ)概念知識及具體的應(yīng)用方法；其四，版式設(shè)計中的視覺流程，講解不同的視覺流程類

《食品專業(yè)英語》全書共5章，主要內(nèi)容包括食品營養(yǎng)與健康、食品化學(xué)、食品技術(shù)、食品安全和管理以及寫作。全書以中英文對照的形式編排，有助于學(xué)生對照學(xué)習(xí)參考。以獨具特色的記憶竅門教學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)詞匯分析，課文配以翻譯，難句分析，并穿插課后作業(yè)、閱讀文選和科技論文寫作常用句型總結(jié)。本書可作為食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品營

小布（Blythe）娃娃是近些年玩偶圈一直很火的娃娃，很多娃娃收藏者和玩家都喜歡用各種各樣的衣服打扮小布，也有一些玩家想給小布親手制作衣服。本書是在小紅書擁有1.5萬粉絲的專職娃衣設(shè)計師的小布娃衣作品精選，每個款式都有1:1的裁剪圖紙，適合有一定手縫和機縫基礎(chǔ)的娃衣縫紉愛好者參考使用。本書主要款式為棉麻刺繡風(fēng)格，有連衣

本書圍繞鹵水綜合開發(fā)利用工藝流程特點，采用環(huán)境友好的離子交換法分離、富集羅布泊老鹵鹵水中的硼，開展系列研究：首先，以吸附量、選擇性等為標(biāo)準(zhǔn)，從備選樹脂中篩選出適用于鹽湖鹵水高鎂低硼弱酸性體系的最佳樹脂，明確靜態(tài)吸附影響因素；其次，通過靜態(tài)吸附實驗驗證該樹脂處理實際鹵水的可行性，確定最佳工藝條件，同時優(yōu)化解吸液選擇與解吸

“家具制圖”是家具設(shè)計及相關(guān)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，其不僅要求學(xué)生掌握基本的制圖知識，更強調(diào)對家具零、部件圖和結(jié)構(gòu)裝配圖等圖樣的識讀技能培養(yǎng)，從而為后續(xù)的家具設(shè)計、創(chuàng)意表達做準(zhǔn)備。本教材精心設(shè)計了六個模塊的內(nèi)容，循序漸進，涵蓋了家具制圖的各個方面。