書(shū)單推薦
更多
新書(shū)推薦
更多
當(dāng)前分類數(shù)量:7373  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁(yè) > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌之都勻毛尖
    • 中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌之都勻毛尖
    • 陳躍華，劉世杰著/2024-4-1/ 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià)：¥88

    • 為做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)、做大中國(guó)茶品牌、做深中國(guó)茶文化，在今年5月首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)上，組委會(huì)組織了“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”推選工作，最終推選出了“十大茶葉區(qū)域公用品牌”。中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌之都勻毛尖：1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”“細(xì)毛尖”“魚(yú)鉤茶”“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖

    • ISBN：9787109318977
  • 食養(yǎng)客家
    • 食養(yǎng)客家
    • 張壽應(yīng)著/2024-4-1/ 中國(guó)紡織出版社/定價(jià)：¥49.8

    • 本書(shū)以節(jié)令為綱，介紹了客家藥膳在地方特產(chǎn)、時(shí)令頤養(yǎng)、烹飪技藝等方面的傳承與考究，更見(jiàn)中醫(yī)藥人食養(yǎng)一體、健康惠民的情懷。介紹了客家藥膳的制作方法及客家飲食文化，分為上下兩篇，上篇分“吃春”“補(bǔ)夏”“潤(rùn)秋”“藏冬”小節(jié)，介紹了各時(shí)令藥膳，配有詳細(xì)的菜品制作方法。下篇為介紹了客家飲食文化及作者對(duì)故鄉(xiāng)美食的懷念。

    • ISBN：9787522916002
  • 文人茶 中國(guó)古代茶學(xué)簡(jiǎn)論
    • 文人茶 中國(guó)古代茶學(xué)簡(jiǎn)論
    • 鐘鳳文 著/2024-4-1/ 文物出版社/定價(jià)：¥88

    • 《文人茶》根據(jù)文物和文獻(xiàn)資料，考釋出了茶的古字是苶（《文人茶》封面銘文苶青瓷），而不是荼，并以文字六書(shū)原理釋讀了其本義，從而揭示最初的茶不是特指茶葉，而是中國(guó)古代次第發(fā)展的一種飲食形式。茶既是飲，也是食，是古代圣賢對(duì)草木為飲為食的文化�！段娜瞬琛匪玫奈墨I(xiàn)、文物大多是人們耳熟能詳?shù)�，但其真正的含義則是首次揭示并釋讀，

    • ISBN：9787501084074
  • 君幸食（譯文紀(jì)實(shí)系列·陌生的中國(guó)）
    • 君幸食（譯文紀(jì)實(shí)系列·陌生的中國(guó)）
    • [英]扶霞·鄧洛普/2024-4-1/ 上海譯文出版社/定價(jià)：¥68

    • 暢銷書(shū)《魚(yú)翅與花椒》作者、英國(guó)著名美食作家扶霞?鄧洛普全新力作。書(shū)中每章均以一道經(jīng)典中國(guó)菜肴為起點(diǎn)，探究中國(guó)不同地方的飲食文化、用餐習(xí)俗及烹飪理念，展現(xiàn)中國(guó)美食豐富多元的特色�！毒沂场芬粫�(shū)將以英國(guó)最常見(jiàn)的中餐外賣(mài)菜肴糖醋肉球作為開(kāi)篇，介紹西方世界對(duì)中國(guó)菜的理解與誤解。緊接著便會(huì)開(kāi)啟精彩愉悅而又內(nèi)容豐富的中國(guó)美食之旅。

    • ISBN：9787532796175
  • 被誤解的脂肪 揭開(kāi)脂肪背后的真相，重新思考我們與脂肪的關(guān)系
    • 被誤解的脂肪 揭開(kāi)脂肪背后的真相，重新思考我們與脂肪的關(guān)系
    • [荷]瑪麗特·布恩 著， [荷]利斯貝特·范羅森 著，王茜 譯/2024-4-1/ 浙江科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥78

    • 人體脂肪是一個(gè)被大眾、醫(yī)生以及研究機(jī)構(gòu)低估的器官。一直以來(lái)，大家對(duì)脂肪都有很多偏見(jiàn)，然而脂肪并不像大家所認(rèn)為的一樣一無(wú)是處，它的功能要復(fù)雜得多。脂肪不僅能產(chǎn)生激素、提供能量，還能與大腦聯(lián)絡(luò)。 在這本書(shū)里，作者討論了關(guān)于人體脂肪和超重的前沿科學(xué)研究，展示了脂肪的真正作用，并分析了影響體重的許多因素，引導(dǎo)讀者正確認(rèn)識(shí)脂肪，

    • ISBN：9787573911247
  • 暖心羊毛氈小動(dòng)物和小飾品制作
    • 暖心羊毛氈小動(dòng)物和小飾品制作
    • （日）作田優(yōu)子/2024-4-1/ 河南科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥59

    • 本書(shū)是從日本寶庫(kù)社引進(jìn)的一本羊毛氈制作的書(shū)，介紹了如何用羊毛氈制作小動(dòng)物和小飾品。本書(shū)分為小動(dòng)物和小飾品兩大部分，作品包括羊駝、考拉、刺猬、柴犬、貓、海豚和冰淇淋等常見(jiàn)動(dòng)物和物品，款款生動(dòng)逼真，可把玩或用于裝飾。本書(shū)還介紹了羊毛氈制作的材料、工具和基本技巧，作品的制作步驟詳細(xì)，圖片清晰，并附有與實(shí)物等大的紙樣。

    • ISBN：9787572515040
  • 口福二集
    • 口福二集
    • 戴愛(ài)群著/2024-4-1/ 生活書(shū)店出版有限公司/定價(jià)：¥69

    • 本書(shū)收入美食家戴愛(ài)群寫(xiě)小吃的文章六十篇。書(shū)中聚焦于餛飩、餃子、包子、奶酪、月餅這些日常小吃，卻寫(xiě)出了其不平常之處。

    • ISBN：9787807684213
  • 美味佳肴
    • 美味佳肴
    • 徐吉軍，周鴻承，孫劉偉著/2024-4-1/ 杭州出版社/定價(jià)：¥85

    • 本書(shū)主要聚焦宋代飲食原料、飲食方式(如小吃、點(diǎn)心等食品)、烹飪方法、飲食業(yè)、飲食養(yǎng)生、飲食器具、飲食文化以及宋代菜品研發(fā)推廣等，從宋代宴會(huì)、宋人主食、宋代點(diǎn)心小吃、各類菜肴入手，介紹文人士大夫和百姓的市井飲食生活，激發(fā)讀者對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的興趣，讓讀者得以一窺宋代的人間煙火氣。此外，本書(shū)還探索了宋代美食和飲食器具等文創(chuàng)衍

    • ISBN：9787556520220
  • 尋茶之源
    • 尋茶之源
    • 陸十八/2024-4-1/ 團(tuán)結(jié)出版社/定價(jià)：¥78

    • 尋訪茶的源頭那里不僅有茶味，還有歷史之味文化之味，民族之味，藝術(shù)之味本真之味，人生之味，自然之味 幸福并不那么特別，幸福就在每天的陽(yáng)光下，每一次的呼吸中，每一口的茶香里，自然而然，與生俱來(lái)。

    • ISBN：9787523409022
  • 完美牛排烹飪指南
    • 完美牛排烹飪指南
    • 阿曼達(dá)·梅森/2024-4-1/ 中國(guó)紡織出版社/定價(jià)：¥78

    • 《完美牛排烹飪指南》是一本簡(jiǎn)單實(shí)用的牛排烹飪書(shū)。如何在自己的廚房里烹制出餐廳品質(zhì)的牛排？影響牛排味道的關(guān)鍵因素有哪些？如何恰到好處地把握牛排的品種、質(zhì)地、烹調(diào)方法和加熱時(shí)長(zhǎng)？在這本書(shū)中你都可以找到答案。書(shū)中清晰地說(shuō)明了65種牛排相關(guān)的美味食譜，幫助您掌握燒制、煙熏，甚至是油炸的烹飪技術(shù)，還貼心介紹了牛排配菜和醬料的搭配

    • ISBN：9787518014231