全書分為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)和附錄三個(gè)部分。共38個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，包括糖類的檢測和分析、脂類的提取和檢測、蛋白質(zhì)的分離制備與檢測分析、核酸的分離提取及檢測、酶的性質(zhì)研究及活力測定、維生素含量檢測等。附錄部分包含了生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用的基本實(shí)驗(yàn)操作方法，常用儀器使用方法和一些常見試劑的配制參考。另外還加入了與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相對應(yīng)的習(xí)題

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)以不同生物分子為單元，全面、系統(tǒng)地介紹了與相應(yīng)生物分子有關(guān)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)與方法。全書共分為五章，涵蓋蛋白質(zhì)、核酸、酶與維生素、糖類、脂類等物質(zhì)的分離、純化、定性或定量分析、功能和代謝的研究等。每章又按實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的復(fù)雜程度分為三類，基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。相比第一版，本書以二維碼形式增加了設(shè)備使

本書將動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識精心組織，詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出，脈絡(luò)清晰。按照動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識、動(dòng)物生物化學(xué)常用實(shí)驗(yàn)技術(shù)原理及應(yīng)用、蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)、酶學(xué)實(shí)驗(yàn)、維生素實(shí)驗(yàn)、核酸實(shí)驗(yàn)、糖類實(shí)驗(yàn)、脂類實(shí)驗(yàn)等八個(gè)章節(jié)進(jìn)行編寫，另外，附加實(shí)驗(yàn)附錄部分。

本書涵蓋了當(dāng)今生物化學(xué)研究中常用的技術(shù)與方法，側(cè)重于對學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)方法和技能的訓(xùn)練，并對現(xiàn)代生物化學(xué)分析技術(shù)如離心分離、電泳、光譜分析、色譜和PCR等技術(shù)的基本原理進(jìn)行了簡要介紹。全書涵蓋了生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識、現(xiàn)代生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)和現(xiàn)代生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，最后附錄中收有緩沖液配制、部分常用生化儀器操作規(guī)程與注意事項(xiàng)等內(nèi)容。

本書是由李衛(wèi)芳副教授主編中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社于2012年出版的《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》教材的第2版，共有25個(gè)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)和1個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)。其內(nèi)容包括蛋白質(zhì)、核酸、酶、糖等生物大分子分離純化、分析和定量檢測的技術(shù)和方法，以及圍繞葡萄糖異構(gòu)酶GI的克隆、分離純化和酶活鑒定的綜合性實(shí)驗(yàn)課程。隨著生物學(xué)發(fā)展的日新月異，新

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是生物化學(xué)課程配套的實(shí)驗(yàn)課程，通過讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐生物物質(zhì)的分離、分析和鑒定，熟悉物質(zhì)代謝的研究方法，加深對生物化學(xué)知識的理解，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，提升學(xué)生的整體素養(yǎng)。本教材編寫團(tuán)隊(duì)依托浙江師范大學(xué)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、浙江省一流本科課程和浙江省批高等學(xué)校課程思政示范課程--生物化學(xué)

《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)》（雙語版,第2版）為滿足普通高等院校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和雙語教學(xué)的需要編寫而成。全書分為四章，選編了25個(gè)實(shí)驗(yàn)。前三章從基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技術(shù)到綜合性實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容覆蓋了當(dāng)前生物化學(xué)研究中常用的方法和技術(shù)，使學(xué)生能得到較為系統(tǒng)的訓(xùn)練。第四章設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)部分，旨在培養(yǎng)學(xué)生的科研思維和應(yīng)用所學(xué)技術(shù)開展科學(xué)研究的能力。

《高級生物化學(xué)》是介于《生物化學(xué)》和《分子生物學(xué)》之間的一門研究生課程。它既是生物化學(xué)知識的提高和進(jìn)一步深化，又是分子生物學(xué)和分子遺傳學(xué)的基礎(chǔ)。通過此課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)在已有生物化學(xué)及相關(guān)知識基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步加深和拓展生物化學(xué)的基本理論、更高層次地認(rèn)識生物化學(xué)的基本原理、事實(shí)和現(xiàn)象，為分子生物學(xué)和分子遺傳學(xué)的學(xué)習(xí)奠定必

本教材主要包括無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)和分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)四大模塊。各模塊包括基本實(shí)驗(yàn)、選做實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)等，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容注重與醫(yī)藥的內(nèi)在聯(lián)系，均包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、�?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)用品、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、課后練習(xí)、知識鏈接等。

本書是在多年來為本科生開設(shè)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的基礎(chǔ)上編寫而成。內(nèi)容包括應(yīng)用層析技術(shù)、氨基酸總量測定、維生素C含量測定、可溶性蛋白質(zhì)含量測定、核算含量測定、酶活力的測定等生物化學(xué)常規(guī)實(shí)驗(yàn)。每個(gè)實(shí)驗(yàn)包括目的、原理、實(shí)驗(yàn)材料、儀器、試劑、操作方法、結(jié)果分析。本書所列的實(shí)驗(yàn)方法均是編者正在使用的、在實(shí)踐教學(xué)中經(jīng)過檢驗(yàn)、切實(shí)可行的方