本書包含黔菜基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)（4個）、傳統(tǒng)黔菜（18個）、時尚黔菜（10個）、新派黔菜（8個）、貴州小吃（17個），共五大類57個團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，4個基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)對黔菜概念和分類進(jìn)行系統(tǒng)性概述，并定義黔菜術(shù)語、英譯規(guī)范和服務(wù)規(guī)范。53個烹飪技術(shù)規(guī)范，對黔菜代表菜品的原料、制作工藝、感官要求、最佳食用時間等方面提供了標(biāo)準(zhǔn)。本書是行業(yè)企業(yè)黔

它是一部現(xiàn)代鞋子的潮流進(jìn)化史，它由菲拉格慕、羅杰·維維亞、馬諾洛、卓丹、魯布托等燦爛的名字組成。它是一部鞋子的八卦史，也是一冊鞋子購買指南。除了常見的高跟鞋和芭蕾鞋，還有觀賽鞋、馬鞍鞋、楔形鞋、膠底鞋。它還是一本20世紀(jì)流行文化簡史。爵士樂、漫畫、流行音樂、夜店、電影、肥皂劇、時裝、設(shè)計師、明星散發(fā)出的微光組成燦爛的2

本次申報選題的圖書為2023版WSET系列教材，由葡萄酒行業(yè)頂尖權(quán)威機構(gòu)出品，共6本，在2022版基礎(chǔ)上內(nèi)容做了修改增補，預(yù)計全年出庫碼洋為830萬。該系列教材由全球最著名的葡萄酒、烈酒與清酒課程培訓(xùn)機構(gòu)WSET出品，其葡萄酒課程和考試在行業(yè)內(nèi)有著最高公信力，其證書是全球公認(rèn)的最權(quán)威的葡萄酒證書，人們習(xí)慣以WSET等級

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近年來，西方逐漸衰落、亞洲迅速崛起，全球范圍內(nèi)正在發(fā)生著權(quán)力的大轉(zhuǎn)移，東升西降成為大勢所趨。這本書正是對這一國際大勢的研判。作者站在中美之外，從第三方的角度觀察國際格局，結(jié)合時事分析其背后的成因，討論包括中國在內(nèi)的亞洲國家的崛起之路，旨在幫助讀者更好地理解21世紀(jì)的全球發(fā)展態(tài)勢。書中收錄了馬凱碩近年來發(fā)表的主要文章、演

本是介紹了研究人員通過檢測了兩廣主要煙區(qū)的當(dāng)家品種烤煙葉的香氣物質(zhì)的組成，構(gòu)建烤煙葉香氣物組成成分的圖譜，并與我國代表濃香型產(chǎn)地的河南烤煙和清香型的云南貴州產(chǎn)烤煙樣品的香氣物組成比較，明確廣東、廣西主產(chǎn)煙區(qū)烤煙的香型地位的過程和方法。

為了更好地踐行“雙減”政策，提高素質(zhì)教育質(zhì)量，讓非遺在校園中有效地落地實施，古吳軒出版社聯(lián)合蘇州旅游財經(jīng)學(xué)校組建“蘇作·匠心——蘇州非遺營造技藝”專家組及編委會團(tuán)隊，打造非遺制作技藝品牌，通過“視頻+圖片+步驟”的方式解讀極具代表性的非遺課程，即圖書與新媒體多元化融合的形式，增強圖書的閱讀體驗感，讓非遺在學(xué)生心里種下美

本書最大的不同之處在于，我們不再將自己的眼光局限在日版游戲中�！禛AMEBOY封繪藝術(shù)》同時將歐版和美版游戲的封面插畫囊括在內(nèi)，讓你真正從全球視角感受GameBoy游戲曾經(jīng)的輝煌。

本書是一本科普圖書，最大的特點是以問答的形式，圖文并茂，通俗易懂，理論聯(lián)系實際，較為全面、系統(tǒng)地介紹了大型游樂設(shè)施基本特性、安全運營、使用管理和法律法規(guī)的相關(guān)知識，既有助于提高大型游樂設(shè)施作業(yè)人員的理論水平、基本技能和安全意識，也能讓讀者快速了解安全知識，指導(dǎo)游客安全乘坐。

本書針對馬謝·布魯爾三個階段創(chuàng)作的家具，從造型、結(jié)構(gòu)、功能和制作工藝等方面予以分析和評價，以便讀者全面地了解其設(shè)計思維過程。對布魯爾家具設(shè)計進(jìn)行形態(tài)及美感分析，是本書的重點。布魯爾家具作品是技術(shù)美學(xué)的合理產(chǎn)物。他崇尚“少就是多”、純凈、簡潔、理性和經(jīng)濟(jì)的設(shè)計原則，從最根本的結(jié)構(gòu)、功能和材料性能等角度考慮家具的形態(tài)，不刻