本書為餐飲類專業(yè)叢書之一。全書貫徹了應(yīng)用性、職業(yè)性、創(chuàng)新性三項(xiàng)原則，吸收了國內(nèi)外的前沿知識(shí)和理論，系統(tǒng)闡述中西面點(diǎn)原料的生物學(xué)知識(shí)、種類特征、工藝性能、利用方法、營養(yǎng)保健及貯藏等。本教材邏輯清晰，重點(diǎn)突出，特色鮮明，通俗易懂，以理論知識(shí)實(shí)用為原則，并通過知識(shí)鏈接擴(kuò)展思維空間。

本書為鄭州煙草研究院系列專著之一，本書通過對(duì)“十三五”期間獲得省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)煙草科技成果的系統(tǒng)梳理、歸納和分析，全面展示了5年來在煙草生物技術(shù)、煙草育種、煙草栽培、植物保護(hù)、煙草加工、降焦減害、香精香料、卷煙材料等領(lǐng)域取得的重要科技進(jìn)步和重大突破。

本教材以0-6歲的幼兒為主要研究對(duì)象，從幼兒身心發(fā)展、飲食營養(yǎng)、日常生活、疾病、安全、早期教育、保健指導(dǎo)和環(huán)境創(chuàng)設(shè)等方面進(jìn)行講解教學(xué)。全書柱要內(nèi)容包括幼兒健康照護(hù)管理、幼兒飲食營養(yǎng)與健康照護(hù)、幼兒心理健康照護(hù)、幼兒環(huán)境與健康照護(hù)、幼兒日常生活健康照護(hù)、幼兒安全與健康照護(hù)、幼兒疾病健康照護(hù)、幼兒五官健康照護(hù)與常見推拿。本

《藏族餐飲文化常識(shí)手冊(cè)》一書詳細(xì)介紹了藏族餐飲文化發(fā)展概貌、習(xí)俗基本常識(shí)、特色食品介紹及禁忌事項(xiàng)等。

《藏裝裁縫工藝常識(shí)手冊(cè)》一書詳細(xì)介紹了藏裝裁縫工藝的基本要領(lǐng)和技能等相關(guān)常識(shí)。

本書以傳統(tǒng)媒體和數(shù)字媒體的實(shí)際工作項(xiàng)目為載體，將版面設(shè)計(jì)的基本原則、視覺要素、設(shè)計(jì)規(guī)律、處理技巧等理論知識(shí)和設(shè)計(jì)技能融入到設(shè)計(jì)實(shí)踐中。本書包含五個(gè)項(xiàng)目：名片的設(shè)計(jì)、PPT的設(shè)計(jì)、宣傳冊(cè)的設(shè)計(jì)、海報(bào)的設(shè)計(jì)和App界面設(shè)計(jì)，每個(gè)項(xiàng)目包含完整的版面設(shè)計(jì)工作流程，通過逐步完成這些項(xiàng)目的設(shè)計(jì)實(shí)踐，幫助讀者真正掌握版面的設(shè)計(jì)規(guī)律及

《〈嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2022版)〉釋義》一書由國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司組織編寫，主要對(duì)《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2022版)》進(jìn)行逐條解讀，介紹其修訂依據(jù)、主要內(nèi)容及實(shí)施要點(diǎn)，對(duì)部分內(nèi)容還進(jìn)行了舉例說明，以便規(guī)范《細(xì)則(2022版)》的使用，指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)、監(jiān)管人員、審查人員更好

本書是“十四五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材。本書從適應(yīng)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)發(fā)展趨勢(shì)的目的出發(fā)，聚焦現(xiàn)代成衣女裝立裁，以女裝半身裙、連衣裙、襯衫、外套、大衣等經(jīng)典品類進(jìn)行劃分，選取和凝練典型案例進(jìn)行立體裁剪操作，詳細(xì)展現(xiàn)立體裁剪主要過程和操作細(xì)節(jié)，闡述立裁方法。脈絡(luò)清晰，圖文并茂，為有效地引導(dǎo)學(xué)生理解成衣立裁應(yīng)用技巧以及

本書使用計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)軟件Photoshop進(jìn)行服裝效果圖的設(shè)計(jì)與表現(xiàn)，采用任務(wù)式教學(xué)法，詳細(xì)介紹了服裝效果圖的繪制方法，從線稿的處理、人物的妝容到面料繪制、掃描面料的應(yīng)用等。此外，還對(duì)不同面料的著裝效果圖的繪制進(jìn)行了詳細(xì)講解，由簡到繁，由易到難，使讀者可以循序漸進(jìn)地掌握繪制服裝效果圖的方法及要領(lǐng)。

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