《念念不忘中國菜》是一本以治愈風手繪插畫精心打造的文旅美食手繪書，通過中國7大地區(qū)34個省市自治區(qū)的地理方位串聯(lián)起102道經(jīng)典特色地域美食，圖文并茂地展現(xiàn)每道美食的歷史淵源、健康功效、烹飪技巧、食材原料、制作方法，每個地區(qū)都有主題風格，每一道美食都仿佛是一個故事，與當?shù)貥酥拘缘奈穆迷�素巧妙融合，是一次對中國飲食文化多�?/p>

中國是飲食大國，以種類繁多的美食佳肴和精湛高超的烹飪技藝享譽世界。對中國人來說，飲食的意義不僅僅是一日三餐，更是一種文化，一種藝術(shù)，一種生活中不可缺少的社會活動。飲食文化是中華民族傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分。它涵蓋范圍極廣，有代表飲食種類的粥文化、茶文化、酒文化，代表地方飲食風格的各地菜系文化、小吃文化，以及傳統(tǒng)食療養(yǎng)

本書主要介紹了中國茶藝文化、七大茶類茶藝，分別有綠茶茶藝、紅茶茶藝、白茶茶藝、黃茶茶藝、烏龍茶茶藝、黑茶茶藝、花茶茶藝，以及一些具有地方特色的茶藝，比如潮州功夫茶茶藝、四川長嘴壺茶藝、徽州文士茶藝，帶領大家體會這門內(nèi)涵豐富的茶文化藝術(shù)。

本書介紹了中國傳統(tǒng)家具的歷史、制作工藝、裝飾工藝、經(jīng)式祥等，讓讀者在欣賞中國傳統(tǒng)家具的藝術(shù)魅力的同時，進一步感悟中國傳統(tǒng)文化的精深、優(yōu)美。

本書內(nèi)容涵蓋全球威士忌行業(yè)的最新動態(tài)、海量酒款品鑒、前沿工藝創(chuàng)新及未來趨勢預測。

本書共設有四個教學模塊，通過實木家具設計、軟體家具設計、板式定制家具設計、陳設設計等任務作為引導，闡述了家具設計的基本理論，家具產(chǎn)品設計流程與方法，家具產(chǎn)品開發(fā)實踐以及家居軟裝設計等內(nèi)容。

本書是一本時尚專業(yè)圖書，也是一本時尚文化讀物。它是第一本詳細歸納、總結(jié)和定義各種時尚風格的書。風格可以用來融入、突出，以及發(fā)送不同的信息，只要掌握了正確風格常識，也可以根據(jù)心情或場合進行調(diào)整。它對時尚設計和時尚造型搭配，以及時裝演繹和銷售都特別重要。本書作者考察了各種各樣的時尚造型，調(diào)查了它們在歷史和文化中的根源，并展

本書的編寫從中等職業(yè)教育西餐烹飪專業(yè)技能學習出發(fā)，根據(jù)技能掌握的難易程度，將技能學習分為基礎篇和提升篇兩大模塊，同時將西餐常用的烹飪技法分為5個項目，涉及實訓任務35個。本書編寫以任務引領的形式展開，通過任務描述、任務準備、任務實施、成品分析展開實訓過程，其中任務實施根據(jù)廚房的實際工作流程，分為基礎加工、制作成品及裝盤

本書主要介紹了廚房日常營運管理系統(tǒng)，包括廚房日常管理流程、各崗位工作流程、廚房綜合管理要點；重點介紹了廚房產(chǎn)品生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、出品管理、銷售管理、自助餐全面管理以及成本控制體系、增加銷售和保持利潤的系統(tǒng)管理方法；同時介紹了廚房人員管理、培訓管理、設備管理、衛(wèi)生與安全管理以及廚房設計、廚房綜合營運管理體系等。

本書從茶文化的相關(guān)概念入手，并立足歷史視野研究中國古代茶文化的傳承和發(fā)展，具體從茶文化的萌芽期、形成期、興盛期、普及期四個角度展開論述，以展示中國茶文化的源遠流長、博大精深。