《食品安全檢驗(yàn)與加工技術(shù)應(yīng)用研究》是一本全面探討食品安全檢驗(yàn)與加工技術(shù)的專業(yè)書籍，從食品安全的概述入手，深入淺出地介紹了食品安全的基本定義、重要性、影響因素以及監(jiān)管體系，詳細(xì)闡述了食品安全檢驗(yàn)技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)，包括檢驗(yàn)的目的、方法、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。在微生物檢驗(yàn)、食品添加劑檢驗(yàn)、有害物質(zhì)檢驗(yàn)和快速檢測(cè)技術(shù)等方面，本書提供了詳盡

本書是對(duì)近代紡織印染行業(yè)科技發(fā)展的梳理和分析，主要包括近代紡織原料、近代紡織技術(shù)、近代紡織設(shè)備、近代紡織行業(yè)、近代染料的發(fā)明與生產(chǎn)、近代染色工業(yè)與技術(shù)、近代紡織染織品及貿(mào)易、近代紡織染教育及行業(yè)團(tuán)體、近代紡織染技術(shù)歷史人物等。在附錄中把近代紡織科技史大事記、近代紡織染企業(yè)名錄、近代紡織染人物傳略記錄在后。本書是第一本系

教材圍繞托幼機(jī)構(gòu)保教工作崗位需求，對(duì)標(biāo)幼兒健康照護(hù)所需知識(shí)，與《保育師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》等職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，體現(xiàn)行業(yè)發(fā)展新要求、新趨勢(shì)。托幼機(jī)構(gòu)保教人員是在園兒童的照護(hù)者和守護(hù)者，教材內(nèi)容從兒童健康檢查與異常應(yīng)對(duì)、幼兒體格監(jiān)測(cè)與發(fā)育障礙應(yīng)對(duì)、托幼機(jī)構(gòu)傳染病預(yù)防與應(yīng)對(duì)、幼兒常見(jiàn)疾病與照護(hù)等內(nèi)容編寫。注重理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作相結(jié)

本書精心挑選了一些知名品牌的經(jīng)典款球鞋，進(jìn)行了詳盡的介紹與深度的剖析。不僅講述了球鞋設(shè)計(jì)背后的理念與巧思，還細(xì)致地解讀了球鞋所運(yùn)用的獨(dú)特制造技術(shù)和材料，讓讀者能夠全面了解球鞋的價(jià)值與魅力。此外，書中還收錄了作者與球鞋領(lǐng)域相關(guān)人士的訪談對(duì)話，分享了他們的經(jīng)驗(yàn)和見(jiàn)解。本書的內(nèi)容既具有普及性又不失專業(yè)性，球鞋愛(ài)好者和收藏者可

本書從適應(yīng)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)發(fā)展趨勢(shì)目的出發(fā)，以時(shí)間為線索，闡述了中西方服裝史的演進(jìn)過(guò)程，從不同視角，用不同方法介紹、詮釋服飾發(fā)展和變化的規(guī)律。本書是一部從服裝歷史發(fā)展入手，以大量考古實(shí)物資料為基礎(chǔ)，詳細(xì)解讀中外服裝發(fā)展脈絡(luò)，對(duì)比展示服裝款式、裁剪結(jié)構(gòu)、工藝細(xì)節(jié)，海量舉例名師品牌歷史元素時(shí)裝設(shè)計(jì)成功案例，分析歷史素材時(shí)裝

本書通過(guò)大量實(shí)例，體現(xiàn)海南寶島海產(chǎn)萬(wàn)類、陸產(chǎn)千名的豐饒食物特點(diǎn)，探討海南多元化飲食文化，探研海南獨(dú)特烹飪技藝，探究海南特色菜肴，探奇海南飲食故事傳說(shuō)和人文歷史。力求從歷史文化、科學(xué)養(yǎng)生、人文精神、島嶼飲食、美食美學(xué)等新視角，反映海南獨(dú)樹一幟的美食特色。本書內(nèi)容上擺脫了美食內(nèi)書籍菜譜式寫作的窠臼，把文章寫得史料翔實(shí)、信息

本書大致分析了不同種類煙斗的各項(xiàng)特性，尤其對(duì)最受人重視的石楠煙斗進(jìn)行了深入剖析：它們是如何制作的？好煙斗與普通煙斗之間有何區(qū)別？為什么有人會(huì)愿意花大價(jià)錢去購(gòu)買一只煙斗？還介紹了十多位丹麥制斗大師，他們的手工作品堪稱是煙斗中的“斯特拉迪瓦里小提琴”。

《安徽名菜》結(jié)合烹飪?cè)�料知識(shí)和原料營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，列舉了具有代表性的安徽名菜品種的詳細(xì)制作過(guò)程，菜肴的描寫主要從烹調(diào)方法與味型、使用原料、制作工藝、制作要領(lǐng)、成菜特點(diǎn)和思考題等幾個(gè)方面加以表述，以期讀者可以根據(jù)本書的描述完成菜肴的制作，同時(shí)在菜肴制作的過(guò)程中更多地體現(xiàn)了菜肴原料和營(yíng)養(yǎng)的搭配。本書闡述“徽菜”以古徽州菜肴為代表

本書是一部精心編撰的兒童美食圖鑒，收錄了55道日常美食如蠔油西葫蘆豬肚綠豆湯、螞蟻上樹、蒜蓉菜心等，旨在從幼兒需求出發(fā)，通過(guò)深入的食育研究，探索和分享四川天府之國(guó)的美食精髓。本書不僅關(guān)注美食本身，更加注重從幼兒的飲食營(yíng)養(yǎng)需求出發(fā)，通過(guò)幼兒視覺(jué)、教師的視角，提供春、夏、秋、冬四季豐富的食育資源和實(shí)踐指南，幫助教師們更好地

本書為基于“書藝擷英·秦龍藝術(shù)作品展”的秦龍藝術(shù)作品集，也是秦龍先生離世后，其藝術(shù)作品完整展現(xiàn)在大眾面前的第一本畫冊(cè)，以秦龍先生的書籍藝術(shù)作品為題，分“封面設(shè)計(jì)”“文學(xué)插圖”“連環(huán)畫”“藝術(shù)主題創(chuàng)作”四個(gè)部分，通過(guò)百余件如《惡之花》《源氏物語(yǔ)》《一千零一夜》《包法利夫人》等經(jīng)典的書籍藝術(shù)作品的原稿、創(chuàng)作檔案以及精彩的個(gè)