《祝酒詞》是一本實(shí)用的社交禮儀指南，專注于祝酒這一社交場(chǎng)合的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。書(shū)中涵蓋內(nèi)容豐富，從商務(wù)宴請(qǐng)、婚禮慶典到朋友聚會(huì)等各類場(chǎng)景下的祝酒詞均有呈現(xiàn)。詳細(xì)介紹了如何根據(jù)不同場(chǎng)合與對(duì)象，精準(zhǔn)把握祝酒詞的風(fēng)格與內(nèi)容，包括開(kāi)場(chǎng)的巧妙引入、中間情感的真摯表達(dá)以及結(jié)尾的恰當(dāng)祝福。同時(shí)，還穿插了許多經(jīng)典祝酒詞范例，配以解析，幫助讀者

本書(shū)作為該專業(yè)的一門核心課程，主要培養(yǎng)學(xué)生的燒鹵冷菜原料的識(shí)別選用、燒鹵冷菜制作技術(shù)、燒鹵冷菜的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)技術(shù)等專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)，因而是一門與職業(yè)崗位緊密銜接的專業(yè)課程。本書(shū)完整覆蓋廣式燒鹵制和冷菜制作兩大塊技術(shù)教學(xué)內(nèi)容，可以作為各類烹飪?cè)盒�、廚師培訓(xùn)班學(xué)員學(xué)習(xí)燒鹵與冷菜制作的專業(yè)教材，可供酒店廚師學(xué)習(xí)參考。本書(shū)采用圖

《茶經(jīng)》是世界第一部茶學(xué)專著，對(duì)于中國(guó)茶文化研究以及我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，意義重大。楊多杰先生收藏的這部明刊問(wèn)奇閣本《茶經(jīng)》，保存完整，版本極為罕見(jiàn)。該書(shū)首刊問(wèn)奇閣牌記，次序言，小字寫(xiě)刻，精美異常。“四之器”中插入南宋審安老人《茶具圖贊》內(nèi)容，圖文并茂，雅趣縱橫。又附《茶經(jīng)水辨一卷》《茶經(jīng)外集一卷》，是明末茶學(xué)文獻(xiàn)的代表性作

1.主要內(nèi)容：職業(yè)道德、接待與咨詢、指甲的基本常識(shí)、美甲材料與工具、手部與足部皮膚護(hù)理、自然指(趾)甲護(hù)理、人造指(趾)甲的制作與卸除、指(趾)甲裝飾。2.主要特點(diǎn)：課程內(nèi)容采用理論+實(shí)操的教學(xué)模式展開(kāi)培訓(xùn)，大部分章節(jié)配有照片圖，全書(shū)部分章節(jié)需要彩色印制。3.選題價(jià)值：美業(yè)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的門檻低，其巨大潛力吸引了大批求職者

1.主要內(nèi)容：本學(xué)習(xí)指導(dǎo)與練習(xí)與技工院校專業(yè)英語(yǔ)教材(中/高級(jí))《烹飪實(shí)用英語(yǔ)(第四版)》配套。根據(jù)教材內(nèi)容和單元順序安排了形式多樣的習(xí)題，供學(xué)生課后練習(xí)使用。2.主要特點(diǎn)：本學(xué)習(xí)指導(dǎo)與練習(xí)在技工教育網(wǎng)上配備了翔實(shí)的答案，可在http：//jg.class.com.cn相應(yīng)書(shū)目下載使用。3.選題價(jià)值：學(xué)習(xí)指導(dǎo)與練習(xí)是主

1.主要內(nèi)容：教材包括7個(gè)單元，從普通廚師到行政級(jí)別，包含了從事烹飪的工作人員的主要崗位涉及的專業(yè)英語(yǔ)。2.主要特點(diǎn)：本教材以“崗位”為中心組織理論、實(shí)操知識(shí)，對(duì)烹飪每個(gè)崗位中需要完成的任務(wù)進(jìn)行分解，在學(xué)生熟悉的工作環(huán)境中開(kāi)展專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)活動(dòng)。3.選題價(jià)值：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，越來(lái)越多的企業(yè)對(duì)技術(shù)工人的專業(yè)英語(yǔ)水

中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)技能鑒定中心根據(jù)《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)-服裝制版師》(2019年版)組織編寫(xiě)了服裝制版師國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程，套書(shū)包括《服裝制版師(基礎(chǔ)知識(shí))》《服裝制版師(成型類)(中級(jí))》《服裝制版師(成型類)(高級(jí))》《服裝制版師(成型類)(技師高級(jí)技師)》《服裝制版師(裁剪類)(中

中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心根據(jù)《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)-服裝制版師》(2019年版)組織編寫(xiě)了服裝制版師國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程，套書(shū)包括《服裝制版師(基礎(chǔ)知識(shí))》《服裝制版師(成型類)(中級(jí))》《服裝制版師(成型類)(高級(jí))》《服裝制版師(成型類)(技師高級(jí)技師)》《服裝制版師(裁剪類)(中級(jí))》《服裝制版師(裁剪類)(高級(jí))》

本書(shū)介紹了6-18個(gè)月嬰幼兒輔食添加過(guò)程中家長(zhǎng)迫切需要了解的相關(guān)知識(shí)，包括輔食添加的好處、添加時(shí)機(jī)、原則以及各種食材的選擇與制作方法。從流質(zhì)、半流質(zhì)到固體食物，根據(jù)寶寶不同月齡的消化和營(yíng)養(yǎng)需求，逐步引導(dǎo)寶寶接受各種口味和質(zhì)地的食物。

本書(shū)共分為9章，基于吐魯番產(chǎn)區(qū)特色葡萄和葡萄酒，講述了吐魯番產(chǎn)區(qū)葡萄酒的歷史文化、產(chǎn)區(qū)風(fēng)土及優(yōu)勢(shì)、特色釀酒葡萄的栽培、葡萄酒釀造、葡萄酒品鑒、特色葡萄酒與美食搭配等，通過(guò)產(chǎn)區(qū)教程的編寫(xiě)、出版，以期進(jìn)一步提升吐魯番產(chǎn)區(qū)葡萄酒的知名度和影響力，發(fā)揮產(chǎn)區(qū)資源優(yōu)勢(shì)。