本書通俗易懂，介紹了目前亞太地區(qū)食品安全領(lǐng)域的諸多話題，既提供了可供學(xué)習(xí)的文件材料，又提出了開放性問題，啟發(fā)讀者思考可在國(guó)家層面采取何種行動(dòng)。本書還是“食品安全工具包”系列的索引指南，該系列收集了食品安全相關(guān)話題的書面材料，話題雖較為小眾，但值得詳細(xì)閱讀、認(rèn)真思考。

本書沿用了前書的基本結(jié)構(gòu)，較為全面地展示了茶品的開發(fā)背景、成型類別、發(fā)酵情況、商標(biāo)標(biāo)識(shí)、本期年份、識(shí)別條碼、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、包裝規(guī)格、包裝形式、品質(zhì)特征等茶品檔案。

本書以問答形式，配卡通插圖進(jìn)行對(duì)標(biāo)準(zhǔn)使用過程中的各類問題進(jìn)行說明。問題來源：GB/T37850《食品從業(yè)人員用工作服技術(shù)要求》標(biāo)準(zhǔn)條文的釋義、食品企業(yè)在使用工作服中常見疑問和問題、GB14881及國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)對(duì)工作服的要求、DIN10524及國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)對(duì)于工作服的要求；主要內(nèi)容：食品工作服的定義及功能，食品工作服制作

本書全面介紹了中國(guó)飲食文化的淵源、中國(guó)飲食的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀；八大菜系的點(diǎn)，各地、各民族代表性的風(fēng)味小吃；中國(guó)酒文化；中國(guó)茶文化；文學(xué)作品中的飲食文化；節(jié)日和人生儀禮食俗；中國(guó)筷子文化；通過名人、名吃的典故闡述飲食文化對(duì)中國(guó)歷史、文學(xué)、藝術(shù)及其他文化的影響。深入分析了中國(guó)飲食文化點(diǎn)的根源，使讀者對(duì)傳統(tǒng)的中國(guó)飲食文化有較全

本書共分四篇：酒與文化生活；酒與中國(guó)思想；酒與禮樂文明；酒與西方哲思。主要內(nèi)容包括：酒的文化意義；顧炎武《日知錄·酒禁》的王道酒政觀；酒意三說；論酒性的綻放與人性的澄明等。

本書主要內(nèi)容為木材，人造板，竹材與藤材，金屬，玻璃，石材，纖維織物、皮革、填充材料，塑料，膠黏劑，飾面材料與封邊材料，家具涂料，家具配件。本書緊扣教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)，主要講解各種家具材料的種類、規(guī)格、性能特點(diǎn)、技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、性能檢測(cè)、識(shí)別方法、選購(gòu)經(jīng)驗(yàn)及其應(yīng)用等方面的知識(shí)。

本書包括：導(dǎo)論；田黃的分類與品級(jí)；田黃的鑒別與辯偽；田黃的形制、工藝與篆刻等。具體內(nèi)容包括：田黃的定義；田黃的分類與品級(jí)；田黃的鑒別與辨?zhèn)蔚取?/p>

本書是一本寫給男人們的硬核生存指南。書中匯集了日常生活中有關(guān)性命關(guān)頭、運(yùn)動(dòng)愛好、愛情、家庭生活、職場(chǎng)、外出安全這六大場(chǎng)景的指導(dǎo)建議，以簡(jiǎn)明清晰的步驟說明，配合粗狂生動(dòng)的手繪插圖，指引讀者完成能夠想象到的所有針對(duì)男性的考驗(yàn)，以充滿有趣的方式來擺脫危險(xiǎn)和不那么危險(xiǎn)的情況。本書既可以作為露營(yíng)讀物、旅途消遣，也能當(dāng)做派對(duì)創(chuàng)意游

本書是旅日學(xué)者周朝暉先生的文化隨筆集，此書圍繞魏晉時(shí)期的農(nóng)學(xué)巨著《齊民要術(shù)》及其前后時(shí)期的經(jīng)典文本，描繪了魏晉及之后的唐宋時(shí)代中華飲食的豐富面貌。魏晉時(shí)期是中國(guó)歷史上一段非常特殊的時(shí)期。從政治史的角度看，魏晉時(shí)期前有秦漢帝國(guó)舊秩序的崩塌，政權(quán)更迭頻繁，戰(zhàn)亂頻仍；然魏晉的這段亂世又為往后隋唐帝國(guó)在政權(quán)、文化、經(jīng)濟(jì)上的空前

本書通過對(duì)傳統(tǒng)貴金屬工藝重要文獻(xiàn)的梳理和研究，深入探索金銀細(xì)工所具有的工藝技藝、工藝文化、工藝審美、價(jià)值本體，在對(duì)傳統(tǒng)金屬工藝深入了解的基礎(chǔ)上，分析傳統(tǒng)貴金屬工藝產(chǎn)品所具有的材質(zhì)、功能、價(jià)值、風(fēng)格、秉性等方面都具有當(dāng)代文化品格，并從其內(nèi)涵、觀念、價(jià)值、功能等因素來分析金屬工藝的現(xiàn)代性特質(zhì)。結(jié)合當(dāng)前設(shè)計(jì)環(huán)境，深入了解當(dāng)代