該書(shū)編校了茶葉專(zhuān)家廖存仁所撰寫(xiě)的《武夷巖茶》《武夷大紅袍史話及觀制記》《武夷茶工的生活》《武夷巖茶之品種》《龍須茶制造方法》《閩茶種類(lèi)及其特征》等文章，并整理了《崇安之茶業(yè)》為作附錄，是為了解與研究武夷茶以及福建茶的一手文獻(xiàn)，兼具理論價(jià)值與實(shí)踐意義。同時(shí)，可觀照彼時(shí)老一輩茶學(xué)家諸如吳覺(jué)農(nóng)、蔣蕓生、張?zhí)旄！㈥惔�、林馥泉�?/p>

水質(zhì)，是世界咖啡師的秘密武器！本書(shū)從咖啡沖泡水的視角切入，以直觀全彩圖表及豐富的科學(xué)數(shù)據(jù)，揭示咖啡沖泡背后的科學(xué)規(guī)律及水對(duì)咖啡的重要性。水是有味道的，書(shū)中將理想水質(zhì)、高TDS值的水、高pH值的水以及有咸味的水(或是鹽水)，所呈現(xiàn)出來(lái)的香味、酸度、甜味、苦味、純厚度、金屬味等感官特性以水味圖呈現(xiàn)，幫助讀者掌握水的性能及特

本書(shū)內(nèi)容主要包括電化學(xué)分析法、光譜法、色譜法、質(zhì)譜法、酶聯(lián)免疫法等。本書(shū)為書(shū)網(wǎng)融合教材，即紙質(zhì)教材有機(jī)融合電子教材、教學(xué)配套資源(PPT、微課、視頻等)、題庫(kù)系統(tǒng)、數(shù)字化教學(xué)服務(wù)(在線教學(xué)、在線作業(yè)、在線考試)。

書(shū)中在介紹包裝印刷技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)了工藝應(yīng)用的特點(diǎn)，重點(diǎn)介紹了各種印刷方式在不同類(lèi)型的包裝材料和容器上的應(yīng)用工藝和相關(guān)技術(shù)。除此之外，還詳細(xì)介紹了包裝印刷的基本概念、顏色復(fù)制原理、印前圖文處理、油墨傳遞原理基礎(chǔ)知識(shí)，以及平版印刷、凹版印刷、柔性版印刷、絲網(wǎng)印刷、數(shù)字印刷、特種印刷(全息、噴碼、立體、移印)的原

本書(shū)強(qiáng)調(diào)將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為設(shè)計(jì)實(shí)踐，而不系統(tǒng)地闡述服裝設(shè)計(jì)理論，主要針對(duì)實(shí)踐操作過(guò)程中的難點(diǎn)和重點(diǎn)進(jìn)行解讀，并配以豐富的實(shí)踐操作案例。全書(shū)以實(shí)踐創(chuàng)作手冊(cè)的形式出現(xiàn)，書(shū)內(nèi)設(shè)置了詳細(xì)的實(shí)踐操作引導(dǎo)和實(shí)踐頁(yè)面，在編排上以時(shí)間維度推進(jìn)設(shè)計(jì)，使用者在實(shí)操的過(guò)程中不必拘泥于本書(shū)給出的流程，可以按照個(gè)人的創(chuàng)作習(xí)慣和具體任務(wù)進(jìn)行實(shí)施。

本書(shū)是一本專(zhuān)業(yè)圍繞中國(guó)工夫茶展開(kāi)的實(shí)用型作品，分為準(zhǔn)備、技藝、品論和生活四個(gè)篇章，本書(shū)從茶的溯源、選水、擇機(jī)、儀軌開(kāi)始，介紹了綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶、白茶、花茶、新式茶飲的沖泡技藝，并論述了如何品茶以及茶與生活的關(guān)系，兼具科普與實(shí)操性。本書(shū)提出了學(xué)習(xí)中國(guó)工夫茶的理論和方法，分析了好茶標(biāo)準(zhǔn)和品鑒要點(diǎn)，分享了行茶和品茶

本教材的突出特點(diǎn)是具有系統(tǒng)性、實(shí)用性、指導(dǎo)性和可操作性。在內(nèi)容制定上以提高學(xué)習(xí)者的綜合能力和服務(wù)終身發(fā)展為目標(biāo)，由淺入深、循序漸進(jìn)地將職業(yè)能力的技術(shù)要求由低到高有機(jī)地融為一體，既保持了知識(shí)的完整性，又體現(xiàn)了知識(shí)的連貫性。

本書(shū)主要介紹了不同場(chǎng)合下的祝酒詞，包括婚宴、生日宴、家庭節(jié)日聚會(huì)、同學(xué)好友聚會(huì)、社交聚會(huì)、商務(wù)活動(dòng)、工作聚餐等。通過(guò)范文和模板的形式，讀者更容易理解祝酒詞的特點(diǎn)和運(yùn)用方法。 同時(shí)，本書(shū)還輔以詼諧的漫畫(huà)解讀，讓讀者能夠輕松有趣地閱讀。本書(shū)是一本非常實(shí)用的社交指南。無(wú)論你是社交新手，還是聚會(huì)達(dá)人，都將助你成為聚會(huì)中閃耀的明

中國(guó)最美的書(shū)評(píng)選至今已有20年。期間共有446種圖書(shū)脫穎而出獲得殊榮，23種作品獲得世界最美的書(shū)。這些榮譽(yù)的背后，凝聚著中國(guó)書(shū)籍設(shè)計(jì)師的創(chuàng)意智慧和辛勤付出�；�于此，中國(guó)版協(xié)藝委會(huì)策劃、組織了對(duì)中國(guó)最美的書(shū)50位獲獎(jiǎng)?wù)叩纳疃炔稍L，引領(lǐng)讀者了解一本書(shū)背后內(nèi)容結(jié)構(gòu)的創(chuàng)意、空間處理的章法、字體的準(zhǔn)確應(yīng)用、文圖的編排經(jīng)營(yíng)、印制的

騎樓下的煙火氣：童行永慶坊系列 探索嶺南文化幼兒科普百科課外閱讀書(shū)籍