本書以項目化教學為主要方法，以提升學生職業(yè)技能為目標，以理論與實踐并行的方式編寫。教材中以茶學基礎知識、茶葉品鑒、沖泡技法、茶事服務、茶館運營等為主線，分解為8大教學項目、30項學習任務、100多個知識點，理論與實踐有機結合。

本書精選30道美食,是一本融合了創(chuàng)意創(chuàng)新、營養(yǎng)搭配、親子互動的神奇食譜,不管是主食還是小吃、甜點,既有尋常所見的樣式,又包含不少作者本人的獨創(chuàng),突顯作者的智慧和別具匠心。書中的每一道美食讀者都可以在家輕松復制,閱讀之后定會有躍躍欲試之感。孩子和媽媽一起制作美食,不僅鍛煉動手能力,還能提升專注力,培養(yǎng)親子感情。

本書詳細梳理并展現了宋朝人的飲食習慣，有層次地勾畫出大宋宮廷、官場和民間的宴樂生活，全方位地展示了宋人的飲食風景。蟹釀橙、燒臆子、五色板肚、杞憂烘皮肘、櫻桃煎以及傳統(tǒng)豫菜套四寶、燜爐烤鴨……本書從美食切入歷史，探訪幾十種美味佳肴的前世今生及制作秘籍，講述美食背后的文人掌故，既使讀者嘗遍宋朝從宮廷到夜市各個檔次的美味佳肴

本書除了被大家熟知的鉤針及梭編作品外，還介紹了繞線卡片和串珠制作的手工制品。書中作品包括發(fā)飾及飾品、包袋及收納袋、襪套等眾多類型，跟隨詳細的制作指導，初學者也能放心大膽地制作。

跟隨著作者的腳步，您可以更深入地了解傳統(tǒng)意大利菜肴和四季時令食材，學習很多家常意大利菜的烹飪方法，探尋美食背后的故事，領略熱情浪漫的意大利風情，體驗意大利人的生活哲學，并通過烹飪來表達對家人和朋友的愛。正如作者所說，意大利美食是文化，是歷史，是人們因分享美食而創(chuàng)造美好記憶的心意。

這是一本簡單易上手的三餐食譜,告訴讀者如何在輕松減糖的前提下,還能吃得飽,健康瘦。50張減糖便當全圖解,讓你速查秒懂糖質熱量。告訴你牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜、豆類、雞蛋的合理搭配,教你做出菜色豐富又不重復的食物。幫你重新審視日常飲食,學習正確、可堅持的減糖飲食法,幫助你全面、科學、可堅持地減糖。減糖的目的并不是為了

各類菜肴和點心是色、香、味、形、滋、養(yǎng)、意的美食藝術與欣賞者精神世界高度融合、完美統(tǒng)一。菜點盤飾創(chuàng)新適應了社會發(fā)展的需要,豐富了烹飪內容,滿足了人們生理上和心理上的消費需求,激勵著烹飪工作者不斷提高自身的綜合素質和專業(yè)技能。果醬盤飾因成本低、出品快、造型美觀,有提升菜品附加值的特點,是現代餐飲業(yè)比較流行的做法,目前已經

本書不僅用流暢、優(yōu)美的譯文準確還原了迪奧先生在原著中表達的觀點,而且邀請了人氣時尚插畫博主重新為全書繪制了精美插圖。本書內容深入淺出,既有設計大師對時尚穿著的精辟解讀和建議,又有充滿時代氣息的時尚繪畫作品,是經典與時尚的完美融合,可讀性、觀賞性極佳。

本書為“十四五”高等教育本科部委級規(guī)劃教材。共分為五個章節(jié),按照時間發(fā)展順序,通過對歷史背景、化妝特色、發(fā)式、面部化妝、典型形象等方面去闡述中西妝發(fā)史。本書以客觀視角兼顧中西方各個時期妝容、發(fā)式及飾品裝飾等方面的特點,通過圖文并茂的方式為讀者展現中西方妝發(fā)的歷史風貌。撰寫順序為從中方到西方,按歷史時期的更迭與妝發(fā)變化為

本書依據國家職業(yè)標準中的中式烹調師資格標準，對應廣東餐飲業(yè)粵菜廚房熱菜生產過程中的砧板、助鑊、上雜、候鑊等崗位職責和技能的要求編寫而成。本書配有豐富的圖片，生動活潑，圖文并茂。本書融知識性與熱菜制作技能為一體，使學生能夠綜合運用已掌握的烹飪基礎知識和烹調方法，學習烹制粵菜菜系中廣州菜、潮州菜、客家菜的代表性菜肴，扎實掌