《云南茶史》是“云南專史叢書”之一，是一部專門研究云南茶業(yè)的歷史及發(fā)展演變的專著，主要描寫了云茶概述、云茶歷史發(fā)展、云茶重要歷史發(fā)展節(jié)點考述、云茶管理機構(gòu)沿革、歷史上的知名老字號茶莊商號等多個方面的內(nèi)容，從文獻收集、整理研究到田野考察，作者歷時數(shù)年，以通史形式結(jié)合相關(guān)專題研究，首次對云南茶業(yè)歷史及其發(fā)展進行了全方位、多角度的系統(tǒng)深入的梳理和研究，內(nèi)容全面、系統(tǒng)性強，對云茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、茶界人士進行教學(xué)科研等均具有一定的歷史借鑒及學(xué)術(shù)研究參考價值。