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本書內(nèi)容講述：中國盛產(chǎn)美玉，有玉石王國之稱。中國的玉歷史源遠(yuǎn)流長，距今已有七千多年。在這綿延千百年的崇玉、尚玉、佩玉、藏玉、賞玉的風(fēng)尚中，中國人賦予了玉以豐富的精神內(nèi)涵。在古代，玉是王權(quán)、禮制的信物，還是美好品德的象征，是人們約束行為的重要依據(jù)，并被認(rèn)為是吉祥之物�，F(xiàn)在，人們使用精美的玉雕作為陳設(shè)品，佩戴用玉制成的裝飾

本書內(nèi)容講述：自古以來，中國人就對石頭有著特殊的感情。早在遠(yuǎn)古時代，中國人的祖先將具有特殊形狀、質(zhì)地與花紋的奇石當(dāng)作裝飾品，留在身邊欣賞把玩�！笆�不能言最可人”，收藏和觀賞奇石成為人們陶冶情操、與自然溝通的重要手段，而各色美麗的石頭也蘊(yùn)含著中華民族的審美情趣，成為中國文化的標(biāo)志之一。賞石文化一直是我國傳統(tǒng)文化中的一個分

本書是一本清遠(yuǎn)特色菜譜�；洸耸侵袊�的四大菜系之一，由廣州菜，潮汕菜和東江菜組合而成，是對世界影響最深的中國菜系。清遠(yuǎn)菜是廣州菜的分支，清遠(yuǎn)市自然環(huán)境優(yōu)越，名特農(nóng)產(chǎn)品眾多，清遠(yuǎn)的特色美食,用料廣博，追求原料的本味，會利用食材本身的特點進(jìn)行烹飪，如白切清遠(yuǎn)麻雞、油鹽蒸北江河八鮮，香煎九龍豆腐等菜肴，講究清、鮮、嫩、滑、爽、

本書是著名編織設(shè)計師野口光的編織作品集，主要介紹了27款創(chuàng)意十足、妙趣橫生的編織作品。這些編織作品的花樣設(shè)計可以分為布胡斯、立方體、磚墻、阿蘭蝴蝶結(jié)、不規(guī)則條紋、山峰、橡果、織補(bǔ)8個主題。這些主題都不是常見的花樣，體現(xiàn)了她個人的奇思妙想和獨特個性。作品包括開衫、套頭衫、外套、連衣裙、背心、披肩、披巾、圍脖、帽子、圍巾、

食品添加劑是食品工業(yè)的靈魂，本書著重介紹食品加工中常用的添加劑種類、作用機(jī)制、食用安全性以及相關(guān)應(yīng)用示例等內(nèi)容，帶領(lǐng)讀者走進(jìn)食品添加劑，掌握科學(xué)知識，讓您看得懂各種食品配料表中的食品添加劑，吃得明白，選的放心。從生活的角度，向大眾普及食品添加劑知識，解除誤解，實用性強(qiáng)；從科學(xué)的角度，闡明食品添加劑的作用機(jī)理、使用注意事

本書以0-3歲不同月齡嬰幼兒的生理、心理發(fā)育特點為主要內(nèi)容，按照從新生兒到3周歲嬰幼兒個體發(fā)育的時間順序成書，每個項目分別介紹各月齡階段嬰幼兒生長發(fā)育的情況及保育、教育事宜。為適應(yīng)“崗課賽證”的理念，本書在重要知識點講解后，結(jié)合《嬰幼兒照護(hù)》1+X考試內(nèi)容，針對不同年齡階段給出切合年齡層次發(fā)展的案例，激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、

本書是日本柴田書店的引進(jìn)版權(quán)，全書介紹了88種創(chuàng)新料理裝飾物的制作與應(yīng)用，四位日本頂級廚師總結(jié)法國、意大利、西班牙和丹麥的美食裝飾的精華，將新型料理裝飾分為脆片、粉末、液體等八大類，每種裝飾物都有步驟和配圖，講解制作方法和使用方法，以及顏色、質(zhì)地、烹飪難度等。書后附有顏色、觸感和食材索引目錄，多角度幫助從業(yè)者找到最合適

本書以技術(shù)技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)及學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律為依據(jù)，每一章的章前有導(dǎo)讀、學(xué)習(xí)目標(biāo)、關(guān)鍵詞以及案例引入，章后有小結(jié)、復(fù)習(xí)思考題，正文中穿插了豐富的“知識拓展”“資料鏈接”“小思考”“典故傳說”“小知識”等內(nèi)容，在每一章，根據(jù)教學(xué)需要，結(jié)合相關(guān)知識，安排相關(guān)技能訓(xùn)練，將知識與技能有機(jī)結(jié)合。教材在內(nèi)容的組織與編排上既尊重教學(xué)

本書包含52種披肩編織花樣，每種花樣都是自由、簡約的北歐詩意生活方式的呈現(xiàn)，內(nèi)容涵蓋新手友好型編織案例，以及富有挑戰(zhàn)性、需要花時間思索的、體驗性更強(qiáng)的編織達(dá)人特供案例。