食品理化檢驗技術(shù)是食品專業(yè)的基礎(chǔ)課程，是食品學(xué)生必須掌握的技能�！妒称防砘瘷z驗技術(shù)》系統(tǒng)、全面地闡述了食品理化檢驗的相關(guān)要求、質(zhì)量控制及相關(guān)實驗技術(shù)。全書共分8個項目，將理論知識和實踐技術(shù)有機的結(jié)合起來，介紹了食品檢驗的基礎(chǔ)知識和一般程序，并闡述了食品中主要營養(yǎng)成分、有毒有害成分、藥物殘留等方面的檢驗方法和技術(shù)。本書邏

織物熱濕傳遞性能不僅與其組成材料和組織結(jié)構(gòu)有關(guān)，而且還與其所處環(huán)境如溫度、濕度、風速或者運動狀態(tài)有關(guān)，尤其對處于一定風速或者運動過程中的顯汗織物，風速大小或者運動劇烈程度對織物表面溫濕度、熱量損失均有較大影響。 《紡織服裝面料熱濕舒適性評價》主要分三部分陳述紡織服裝面料的熱濕舒適性評價。一是服裝面料的靜態(tài)熱濕舒適性評

《家庭居住環(huán)境陳設(shè)藝術(shù)》以新時代家庭建設(shè)為核心，將家庭文化、家居環(huán)境營造、家居陳設(shè)藝術(shù)融為一體。從家庭居住環(huán)境陳設(shè)藝術(shù)的基本概念、構(gòu)成體系、陳設(shè)流程、實踐要素等方面進行剖析，探索運用藝術(shù)設(shè)計的觀念和手法傳承傳統(tǒng)家庭文化的核心價值，提升家居審美品質(zhì)和精神關(guān)懷，滿足當代家庭對居住環(huán)境的個性化需求。 《家庭居住環(huán)境陳設(shè)藝術(shù)

《服裝表演與時尚廣告》是“十四五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。《服裝表演與時尚廣告》以服裝表演、時尚傳播等相關(guān)專業(yè)的綜合理論和全方位技能培訓(xùn)為切入點，系統(tǒng)介紹了服裝表演與服裝模特的相關(guān)概念，詳細闡述了服裝表演的訓(xùn)練內(nèi)容以及服裝表演人才在專業(yè)素質(zhì)和藝術(shù)素質(zhì)方面的培養(yǎng)，具體講解了時尚廣告中平面廣告和影視廣告的表演技能。

本書是一部學(xué)術(shù)專著，內(nèi)容涵蓋了臨床微生物檢驗技術(shù)及應(yīng)用的各個方面，從基礎(chǔ)理論到實踐操作，從傳統(tǒng)技術(shù)到現(xiàn)代方法，從疾病診斷到感染防控和合理用藥，同時注重質(zhì)量管理、信息化建設(shè)以及與臨床科室的協(xié)作等重要環(huán)節(jié)。本書旨在系統(tǒng)、全面且深入地闡述臨床微生物檢驗日常工作中的核心技術(shù)以及實際應(yīng)用，期望成為廣大醫(yī)學(xué)檢驗人員、臨床醫(yī)生等專業(yè)

本書圍繞著“版式設(shè)計”這一主題，分“印象、初識、相知、會通”四個遞進層次展開論述，實現(xiàn)從基礎(chǔ)認知到深度應(yīng)用與創(chuàng)新融合的知識建構(gòu)。內(nèi)容涵蓋版式設(shè)計的基礎(chǔ)原理、視覺規(guī)范、構(gòu)成邏輯以及創(chuàng)新應(yīng)用，旨在幫助讀者理解并掌握版式設(shè)計的核心價值與方法論。書中融入AIGC（人工智能生成內(nèi)容）技術(shù)的探索與實踐，結(jié)合真實項目案例，深入揭示設(shè)

本書講述了紙是中國古代勞動人民長期經(jīng)驗的積累和智慧結(jié)晶，它是人類文明史上一項杰出的發(fā)明創(chuàng)造。東漢蔡倫用樹皮、麻頭及敝布、漁網(wǎng)等原料改進了造紙術(shù)，造出的紙被人們稱為“蔡侯紙”，其平滑光潔，適宜書寫，而且原料廉價，降低了造紙的成本，適合大規(guī)模推廣應(yīng)用。3至4世紀，紙已經(jīng)基本取代簡牘絹帛，成為中國唯一的書寫材料。

本書講述了東漢漢靈帝時期發(fā)明的拓印是最早的印刷術(shù)之一，唐代發(fā)明的雕版印刷術(shù)在唐朝中后期普遍使用，宋仁宗時畢昇發(fā)明了活字印刷術(shù)，比德國人約翰內(nèi)斯古騰堡的鉛活字印刷術(shù)早約400年。中國古代印刷術(shù)先后傳到朝鮮、日本、中亞、西亞和歐洲地區(qū)。印刷術(shù)，尤其是活字印刷術(shù)，是人類近代文明的先導(dǎo)，為知識的廣泛傳播、交流創(chuàng)造了條件，極大地

本書以常用烹調(diào)法為脈絡(luò)，對經(jīng)典熱菜從選料、備料到制作流程展開全方位解析。各章節(jié)精心設(shè)置知識要點、技能訓(xùn)練、拓展空間等板塊，幫助學(xué)習者精準把握熱菜制作關(guān)鍵知識與實操要點。書中還配備了豐富的教學(xué)視頻，涵蓋切配粗加工、具體制作、烹調(diào)技巧、裝盤點綴等環(huán)節(jié)，將抽象的熱菜制作重難點直觀呈現(xiàn)。

中醫(yī)學(xué)認為，飲食有五味，即酸、苦、甘、辛、咸，五味對應(yīng)五臟，即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎。不少人的飲食口味有所偏嗜，有些人嗜酸成性，有些人素愛甜食，而有些人則無辣不歡。對其中某一味有偏嗜，可能反映出身體某個臟器出現(xiàn)了健康問題�！饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰：“是故謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如是則骨氣以精。謹?shù)?/p>