《高財商少年手冊》從孩子們更容易理解的角度切入，生動地揭示金錢的本質，系統(tǒng)化地介紹財商基礎知識，幫助孩子們樹立正確的財富觀。第一章:全世界都玩的游戲，以故事化的形式復盤了產生金錢的環(huán)境和場景，將金錢的本質、買賣行為的實質，巧妙地融入故事中。通過故事和案例幫助孩子們領會貨幣、交易、價格、供需關系等十余個重要概念，為構建財

本書由國家兒童醫(yī)學中心組織編寫，我國知名的兒科專家、國家兒童醫(yī)學中心主任、首都醫(yī)科大學附屬北京兒童醫(yī)院院長倪鑫教授擔任主編。作為一本針對新生兒及0～1歲嬰兒的實用家庭育兒指南，本書用通俗易懂的文字詳細講解了：開始孕育新生命的準爸爸媽媽們須注意的要點；寶寶出生至1歲期間的各種護理常識及實用方法，這其中包含了寶寶生理和心理

設計師總是不斷遇到這樣的問題，如何為不同內容賦予合適的外觀；如可調動視覺元素、外在形式傳達思維信息，與受眾溝通。這是設計的關鍵所在，也是設計師應當具有的基本功。本書將向讀者介紹設計師必需具備的關于版式設計的相關理論知識。希望通過本書能夠引導讀者了解、體驗設計中視覺要素、構成要素的表現特點，提高對設計版面的把握能力，加深

本書基于現代家政學的廣泛應用性編寫,共分為家政基礎篇、家政物質篇、家政精神篇和家政管理篇,主要內容包括婚姻、愛情、家庭、家政與家政學的基本認知,涉及家庭理財、家庭飲食、家庭服裝、家庭裝飾、家庭保健等居民所需要的吃、穿、住、醫(yī)等物質領域,也包含家庭禮儀、家庭文化、家庭教育的精神層面,最后闡述了現代家政企業(yè)管理的內容,體現

餐桌上的生活史，在非裔飲食變遷中，認識近現代美國 一部可慰藉心靈、予人力量的非洲移民美食民族志 一段在廚房餐桌上呈現的非裔美國人的生活敘事史與烹飪史 本書通過溯源美式大餐背后的非洲飲食源頭，以食物為媒介，帶我們重新認識非洲移民深度參與的美國近現代歷史。 作者杰西卡·B.哈里斯，是美食界奧斯卡獎詹姆斯&m

南瓜籽油是世界上公認的高品質藥食兩用植物油，具有降低人體血清膽固醇和甘油三酯、防治男性前列腺疾病、降低血糖、防止糖尿病、促進新陳代謝等作用。本書主要介紹南瓜籽油概念，南瓜籽油壓榨制取技術、溶劑萃取技術、超臨界CO2萃取技術、水酶法制取技術、乳液制備技術、原料和加工方式對南瓜籽油品質及氧化穩(wěn)定性的影響，以及南瓜籽蛋白、南

食品感官評定是通過人體自身的感覺器官（眼、鼻、口、牙和手等）對食品的品質狀況作出客觀的評價，對食品的色、香、味和外觀形態(tài)進行全面的鑒別以獲得客觀真實的數據，并在此基礎上，利用數理統(tǒng)計的手段，對食品的感官質量進行綜合分析。隨著現代生理學、心理學、統(tǒng)計學等多門學科的發(fā)展，感官評定也成為食品科學領域交叉性強、應用性強的重要學

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中國大運河文化的研究已進入黃金時期。自2014年6月22日，中國大運河在第38屆世界遺產大會上獲準列入世界遺產名錄，中國大運河正式成為中國第46個世界遺產項目。其中，江蘇作為大運河的起源地，有河道6段、歷史遺存22處被列入世界遺產點段。大運河是中華民族文化的血脈，流貫江蘇2500余年，華夏兒女祖祖輩輩在這里休養(yǎng)生息，繁

本書重點介紹食品科研、生產中常用的試驗設計與數據處理方法，包括試驗設計與統(tǒng)計分析概述、數理統(tǒng)計基礎、統(tǒng)計假設檢驗與方差分析、回歸與相關分析、非參數檢驗、正交試驗設計與分析、回歸試驗設計與分析、混料試驗設計與分析、SPSS軟件在食品試驗數據處理中的應用等內容。系統(tǒng)介紹各種常用的試驗設計與數據處理方法的基本原理、特點、適用