本書(shū)精心編選了上百道營(yíng)養(yǎng)湯膳，分別從菜品名稱、所用食材、做法、營(yíng)養(yǎng)分析等方面做了全面介紹，然后分類(lèi)以蔬萊湯、畜肉湯、禽蛋湯、海鮮湯說(shuō)明了湯膳的營(yíng)養(yǎng)美味，具有很強(qiáng)的實(shí)用性。

在這個(gè)匆忙內(nèi)卷的時(shí)代，我們時(shí)常感到焦慮，希望有一個(gè)能借助的通道，讓自己得到當(dāng)下安頓。面對(duì)不確定的人生，我們?nèi)绾慰鞓?lè)活著？送你四十條蘇東坡治愈式喝茶錦囊。從他的喝茶閑情里，找到“內(nèi)卷”時(shí)代的治愈式活法。從“須問(wèn)湯”中學(xué)會(huì)養(yǎng)顏養(yǎng)身養(yǎng)心。從“圍爐煮茶”找到人生的松馳感。從“啜茶帖”中體會(huì)約茶的儀式感。從“懷民亦未寢”中珍惜有

本書(shū)涵蓋了豐富多樣的祝酒詞范例，適用于商務(wù)宴請(qǐng)、婚禮慶典、朋友聚會(huì)、節(jié)日?qǐng)F(tuán)圓等各類(lèi)場(chǎng)合。它詳細(xì)介紹了不同情境下祝酒詞的撰寫(xiě)要點(diǎn)與表達(dá)技巧，從開(kāi)場(chǎng)的熱情引入，到中間的情感渲染與主題闡述，再到結(jié)尾的美好祝愿，都一一呈現(xiàn)。無(wú)論是初入社交場(chǎng)的新人，還是希望提升表達(dá)魅力的老手，都能從中汲取靈感，快速掌握祝酒詞的精髓，在舉杯共飲之

本書(shū)共13章，涉及面餈、酒溲餅、蒸餅、饅頭、包子、稍麥、驢打滾、糕、花卷、莜面等十余種蒸制食物。作者結(jié)合歷史文獻(xiàn)、考古實(shí)物、古代繪畫(huà)、民間風(fēng)俗等不同的資料，尋源探幽中國(guó)8000年的蒸食傳統(tǒng)，從每一種食物的起源開(kāi)始，追索其發(fā)展、流變、制作工藝以及在各地呈現(xiàn)的不同面貌等。

本書(shū)秉持減糖生活的理念，指出減糖飲食應(yīng)具有的三個(gè)特點(diǎn)：不餓肚、不反彈、易堅(jiān)持。書(shū)中列出常見(jiàn)食物的含糖量及熱量表，告訴大家哪些食材可以多吃，哪些食材攝取過(guò)多會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響，讓讀者設(shè)計(jì)出適合自己的低糖菜譜，通過(guò)少吃糖類(lèi)、多攝取蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)素來(lái)消化脂肪，達(dá)到瘦身的效果。

這是一本系統(tǒng)講解財(cái)富風(fēng)險(xiǎn)的書(shū)。本書(shū)借助小說(shuō)式的案例，再現(xiàn)中國(guó)家庭可能面臨的財(cái)富風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)景，并結(jié)合《中華人民共和國(guó)民法典》等法律法規(guī)，提供專(zhuān)業(yè)案例分析與科學(xué)建議，以及相關(guān)的法律協(xié)議范本，以幫助讀者輕松應(yīng)對(duì)生活中的財(cái)富管理難題。本書(shū)共四章，分別為婚姻篇、傳承篇、家企篇、綜合篇，語(yǔ)言通俗易懂，內(nèi)容兼具趣味性與實(shí)用性。通過(guò)閱讀本

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分�！恫杞�(jīng)》作為中國(guó)第一部茶學(xué)專(zhuān)著，學(xué)習(xí)《茶經(jīng)》對(duì)了解中國(guó)茶文化有重要意義。然而，《茶經(jīng)》用古文撰寫(xiě)，專(zhuān)有詞匯和偏僻字較多，給一般讀者，特別是青少年閱讀造成一定障礙。本書(shū)通過(guò)對(duì)《茶經(jīng)》文本逐字注音，對(duì)部分字詞加以注釋?zhuān)�并配以朗誦音頻，使《茶經(jīng)》文字活起來(lái)，方便讀者，特別是

本書(shū)共分十個(gè)章節(jié)，介紹了全國(guó)各地100道有特色、有故事的傳統(tǒng)美食，展現(xiàn)了中華飲食文化的深厚底蘊(yùn)和豐富內(nèi)涵，彰顯了中華民族的獨(dú)特情懷和純真味道。一道道美食的背后，是一個(gè)個(gè)值得深思的、飽含了人間百味的有趣故事。通過(guò)閱讀本書(shū)，讀者能領(lǐng)略到各地的人文環(huán)境，還能引起在外游子濃濃的思鄉(xiāng)情，折射出中國(guó)飲食文化的豐富內(nèi)涵。

《熱菜制作》是在2008年首版《熱菜制作教與學(xué)》基礎(chǔ)上改版而來(lái)。2020年，《熱菜制作》入選“十三五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。2023年，該教材入選“十四五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。教材圍繞中餐熱菜制作常用的26種烹調(diào)方法，對(duì)44道熱菜菜品的選料、制作過(guò)程進(jìn)行了細(xì)致講解。教材配有6個(gè)教學(xué)視頻，視頻內(nèi)容涉及切配粗加工、制作過(guò)

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地和傳播中心。中國(guó)茶承載了中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，承載著幾千年的文明發(fā)展史。茶道藝術(shù)是我國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體之一。陸羽的《茶經(jīng)》不但從科學(xué)的角度介紹了茶葉的種植、制作、選茶、擇水、配器，而且從文化的角度講述了如何煮茶、品茶，揭示了茶的精神實(shí)質(zhì)、道德品格、禮儀規(guī)范和審美范式，是了解中國(guó)茶道必讀的