本書全面介紹蘋果產(chǎn)銷形勢，蘋果生產(chǎn)區(qū)域化與基地化，蘋果品種與嫁接，栽植密度，改革土壤管理制度，高標準栽培技術(shù)，果園合理施肥，果園水分管理，授粉，整形修剪，植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用，功能性精品蘋果生產(chǎn)，果園省工節(jié)支技術(shù)，采收一采后管理等十四章。