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有機產品認證簡明手冊 讀者對象:(1)涉農企業(yè)的技術和管理人員;(2)認證機構的有關人員;(3)認證監(jiān)管部門的有關人員;(4)農業(yè)高校和其他高校食品衛(wèi)生、營養(yǎng)、安全等專業(yè)的學生;(5)社會(對有機農業(yè))熱心人士和廣大消費者。
本書系統(tǒng)的介紹了我國有機產品認證制度的基本問題和主要方面,包括有機產品的概念、影響有機產品認證的因素、認證程序、認證委托人注意事項、認證和監(jiān)管部門有關人員應注意的問題、認證信息通報制度、網上資源查詢等。適合于涉農企業(yè)、認證和監(jiān)管部門的有關人員以及高校學生和廣大消費者閱讀。
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