本書的內容涉及化工生產中的常見單元操作，還涉及單元操作實訓以及化工單元仿真操作實訓。在內容的安排上，以任務的形式貫穿全部單元，每個單元的內容分解成為若干個任務，每一個任務主要解決一個或兩個問題，每個任務之間構成了整個單元的主體內容。本書內容淺顯易懂，通過“思考與練習”、“想一想”、“小調研”、“拓展知識”等板塊，給學生一定的自學空間，從而進行更為廣泛的學習。