定 價:29 元
叢書名:高職高!笆晃濉币(guī)劃教材(經濟類·工商企業(yè)管理系列)
- 作者:阮喜珍、潘艾華
- 出版時間:2009/1/1
- ISBN:9787307068353
- 出 版 社:武漢大學出版社
- 中圖法分類:F273.2
- 頁碼:302
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16K
本教程通過簡單的案例和相應的圖表、公式等,對質量管理的基礎理論和事務操作技巧進行了生動的描述和分析,便于學生理解本課程的基本概念、基本理論,提高其分析問題、解決問題的能力。
《現代質量管理實務》以全國高職高專類院校經濟管理類及其他專業(yè)學生為教學對象,同時也可作為企業(yè)管理人員培訓和普通高等教育的教材或教學參考書。
目前,企業(yè)基層、生產、服務第一線管理人員非常匱乏,而高職高專正是培養(yǎng)適應生產、建設、管理、服務第一線需要的高等技術應用型人才的搖籃。目前,雖然質量管理方面的教材較多,但理論性強而且深,基本都是針對本科及本科以上層次的學生,不適合高職高專的學生,也不適合高職高專的教學模式的改革。特別是經濟管理類專業(yè),處于改革的關鍵時期!冬F代質量管理實務》是經濟管理類專業(yè)的主要專業(yè)課程或專業(yè)基礎課程,其教材和教學模式改革迫在眉睫,編寫本教材可以解決當務之急,為培養(yǎng)滿足社會需要的第一線管理人才做貢獻。
考慮到高職教育突出技能性和實用性的特點和要求,本教材圍繞現代質量管理實務操作的相關知識、技能要求進行編寫。以質量管理崗位和工作任務所需的知識、技能要求進行教材內容體系的架構,即按現行企業(yè)相關管理崗位或質量管理項目所實施的實務操作技能和必備知識要求編寫。采用通俗易懂的語言,既注重理論與方法的系統介紹,又穿插一些小案例、知識鏈接和小思考,增強趣味性。著重介紹怎么做、如何做,力求通俗易懂,注重案例和圖表的運用。每章均以質量管理案例引入,后面附有思考題、技能訓練和案例分析。
本書以全國高職高專類院校經濟管理類及其他專業(yè)學生為教學對象,同時也可作為企業(yè)管理人員培訓和普通高等教育的教材或教學參考書。在教學中可以根據實際情況進行取舍。
第一章 現代質量管理概述
第一節(jié) 質量及質量管理的概念
第二節(jié) 質量管理的研究對象、主要內容及基本過程
第三節(jié) 質量管理的發(fā)展概況
第四節(jié) 全面質量管理概述
知識掌握
知識應用
第二章 質量管理體系和質量認證
第一節(jié) ISO 9000系列標準概述
第二節(jié) 質量管理體系
第三節(jié) 質量審核及質量體系認證
知識掌握
知識應用
第三章 質量管理的常用方法
第一節(jié) 質量特性及數據處理
第二節(jié) 分層法
第三節(jié) 統計調查表
第四節(jié) 排列圖法
第五節(jié) 因果圖法
第六節(jié) 直方圖
第七節(jié) 相關圖法
知識掌握
知識應用
第四章 統計過程控制與控制圖
第一節(jié) 統計過程控制概述
第二節(jié) 控制圖的含義
第三節(jié) 控制圖的種類及作法
第四節(jié) 過程能力和過程能力指數
知識掌握
知識應用
第五章 質量檢驗
第一節(jié) 質量檢驗概述
第二節(jié) 計數型抽樣檢驗原理
第三節(jié) 計數標準型抽樣檢驗
第四節(jié) 計數調整型抽樣方案
知識掌握
知識應用
第六章 新QC工具概述和6叮管理
第一節(jié) 新QC工具概述
第二節(jié) 6σ管理概述
知識掌握
知識應用
服務質量管理
第一節(jié) 服務與服務質量
第二節(jié) 服務質量體系
第三節(jié) 服務過程質量管理
知識掌握
知識應用
第七章 質量經濟性與質量成本管理
第一節(jié) 質量的經濟性
第二節(jié) 質量成本的核算
第三節(jié) 質量成本分析
第四節(jié) 質量成本控制
知識掌握
知識應用
知識掌握部分參考答案
第一章 現代質量管理概述
第一節(jié) 質量及質量管理的概念
一、質量的含義
在生產發(fā)展的不同歷史時期,人們對質量的理解隨著科學技術的發(fā)展和社會經濟的變化而有所變化。自從美國貝爾電話研究所的統計學家休哈特(w.A.Shewhart)博士于1924年首次提出將統計學應用于質量控制以來,質量管理的思想和方法得到了極大的豐富和發(fā)展。一種新的質量管理思想和質量管理方式的提出,通常伴隨的是對質量概念的重新理解和定義,美國質量管理專家朱蘭(Joseph H.Juran)博士把新產品質量定義為“質量就是使用性”;克勞斯比(Philip Crosby)則把產品質量定義為產品符合規(guī)定要求的程度;現代管理科學對于質量的定義涵蓋了產品的“適應性”和符合“規(guī)定性”兩個方面的內容。
隨著IS0 9000標準在企業(yè)的廣泛應用,IS0 9000關于質量的定義逐漸為越來越多的人所接受。IS0 9000系列國際標準(2000版)中關于質量的定義是:“質量(Quality)是一組固有特性滿足要求的程度!薄耙蟆笔侵浮懊魇镜、通常隱含的或必須履行的需求或期望”。