教程以“項目化課程”為主線安排《水及廢水監(jiān)測》的主要結構，力求體現(xiàn)應用性和實踐操作性。教程由五個項目及每個項目下3-4個任務和相關知識鏈接組成。五個項目依次為：認識水質監(jiān)測、水質物理指標及pH值監(jiān)測、水質營養(yǎng)鹽指標監(jiān)測、水質有機物指標監(jiān)測、水質毒理指標監(jiān)測。