目錄
前言
緒論 1
第一節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗的學(xué)習(xí)目的、要求與規(guī)則 1
第二節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗的安全防護(hù) 3
第三節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗中的誤差和數(shù)據(jù)處理 6
第四節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗數(shù)據(jù)的計算機(jī)處理 15
組合實(shí)驗I 18
實(shí)驗一 恒容量熱法測定蔗糖的燃燒熱 18
實(shí)驗二 凝固點(diǎn)降低法測定蔗糖的摩爾質(zhì)量 22
實(shí)驗三 旋光法測定蔗糖的酸催化轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù) 25
實(shí)驗四 分光光度法測定蔗糖酶的米氏常數(shù) 28
組合實(shí)驗Ⅱ 33
實(shí)驗五 靜態(tài)法測定乙酸乙酯的飽和蒸氣壓 33
實(shí)驗六 回流冷凝法繪制乙酸乙酯-乙醇雙液系氣液平衡相圖 35
實(shí)驗七 電導(dǎo)法測定乙酸乙酯皂化反應(yīng)的速率常數(shù)和活化能 39
實(shí)驗八 溶液法測定乙酸乙酯的偶極矩 43
組合實(shí)驗Ⅲ 50
實(shí)驗九 晶體碘標(biāo)準(zhǔn)熵和升華焓的測定 50
實(shí)驗十 I2分配系數(shù)和I3解離常數(shù)的測定 53
實(shí)驗十一 丙酮碘化反應(yīng)級數(shù)的測定 55
實(shí)驗十二 “碘鐘”反應(yīng) 59
組合實(shí)驗Ⅳ 63
實(shí)驗十三 NaCl倔摩爾體積的測定 63
實(shí)驗十四 NaCl注射液滲透壓的測定 66
實(shí)驗十五 NaCl的X射線粉末衍射法物相分析* 69
實(shí)驗十六 KCl-HCl-H2O三組分平衡相圖的繪制 74
實(shí)驗十七 KN03溶解熱的測定 77
組合實(shí)驗V 81
實(shí)驗十八 熱電偶的制作及應(yīng)用 81
實(shí)驗十九 二組分金屬相圖的繪制 84
實(shí)驗二十 原電池電動勢的測定 86
實(shí)驗二十一 鋁陽極氧化法表面修飾與著色 90
實(shí)驗二十二 焦磷酸鹽鍍銅 94
實(shí)驗二十三 不銹鋼電解拋光及廢液處理 97
實(shí)驗二十四 銀納米電纜的合成、表征及電學(xué)性質(zhì)* 100
組合實(shí)驗Ⅵ 104
實(shí)驗二十五 溶液表面張力的測定 104
實(shí)驗二十六 表面活性劑臨界膠束濃度的測定 108
實(shí)驗二十七 溶膠的制備與穩(wěn)定性 111
實(shí)驗二十八 溶膠電動電勢的測定 115
實(shí)驗二十九 乳狀液的制備和性質(zhì) 118
實(shí)驗三十 高分子化合物平均摩爾質(zhì)量的測定 121
組合實(shí)驗Ⅶ 126
實(shí)驗三十一 磁化率的測定 126
實(shí)驗三十二 生物礦物和生物礦化* 130
實(shí)驗三十三 磷酸二氫鉀晶體的合成與結(jié)構(gòu)解析* 132
實(shí)驗三十四 分子模型與晶體結(jié)構(gòu) 135
參考文獻(xiàn) 139
附錄1 物理化學(xué)實(shí)驗技術(shù)專題 141
專題I 溫度測量技術(shù)及儀器 141
專題Ⅱ 壓力測量技術(shù)及儀器 151
專題Ⅲ 密度測量技術(shù)及儀器 160
專題Ⅳ 電學(xué)測量技術(shù)及儀器 163
專題V 光學(xué)測量技術(shù)及儀器 172
專題Ⅵ 黏度測量技術(shù)及儀器 184
附錄2 物理化學(xué)實(shí)驗中常用數(shù)據(jù)表 188
思考題參考答案 200