生豬養(yǎng)殖是我國的傳統(tǒng)行業(yè)，自改革開放以來，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)一方面受經(jīng)濟持續(xù)高速增長、城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高和食物消費結構不斷升級等因素的需求強力拉動，另一方面因生豬產(chǎn)業(yè)已經(jīng)演變成農(nóng)村居民重要收入來源和城鎮(zhèn)居民菜籃子工程重要組成部分而得到政府的強烈推動，使我國生豬出欄量長期保持著較快的增長勢頭。隨著增長勢頭迅猛，但是還是存在很大疾病、生產(chǎn)等問題，本書從豬場生物安全技術，生豬疾病防控技術，生豬良種繁育技術，生豬營養(yǎng)調控技術，豬場智能控制技術，生豬健康養(yǎng)殖技術，地方豬資源保護與利用技術，生豬肉品加工技術，生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟分析，生豬產(chǎn)業(yè)前沿發(fā)展與趨勢等方面進行系統(tǒng)闡述，詳細的剖析了現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)實用技術與前沿趨勢。