生物技術(shù)在畜牧業(yè)中的應(yīng)用為優(yōu)良家畜種質(zhì)資源的保存與利用、品種改良、提高飼料營養(yǎng)價值以及疾病快速準確診斷和治療提供了廣闊的前景。為了拓展動物生產(chǎn)類專業(yè)學(xué)生的現(xiàn)代畜牧業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用的知識和技能，適應(yīng)畜牧業(yè)發(fā)展的新趨勢，本教材緊密對接現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和生物技術(shù)變革趨勢，貫徹“能力本位”現(xiàn)代職教理念，以工作任務(wù)為導(dǎo)向，校企深度融合，融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新知識、新技術(shù)、新規(guī)范、新標準，對接國家職業(yè)技能等級標準，按照生物技術(shù)在畜牧業(yè)應(yīng)用中的5個主要方面設(shè)置5個項目，包括生物技術(shù)在動物育種、飼料生產(chǎn)、動物繁殖、養(yǎng)殖環(huán)境、疫病防治中的應(yīng)用。