民以食為天，在越來越多人消費方便食品和加工食品的今天，讀懂食品標簽，了解食品的營養(yǎng)成分表、配料表等也非常重要。本書用近十萬字的篇幅和上百張圖片，對于生活中常見的食品標簽和配料表做了詳細的解讀。這些食品包括飲料、奶制品、調味品、干果、營養(yǎng)麥片、速凍食品、糕點等。