本書從畜禽的骨骼系統(tǒng)、肌肉系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等方面進(jìn)行詳細(xì)闡述。具體內(nèi)容包括：細(xì)胞、組織；顯微鏡的構(gòu)造、使用和保養(yǎng)方法；器官、系統(tǒng)、有機(jī)體、常用方位術(shù)語等。