《大觀茶論》是宋徽宗趙佶所作的一本茶學(xué)專著，對(duì)北宋時(shí)期蒸青團(tuán)茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)尚等均有詳細(xì)記述。知名茶文化學(xué)者周重林，憑借20年茶業(yè)研習(xí)的積淀，逐句講解《大觀茶論》，輔以權(quán)威注釋、白話翻譯，詮釋宋茶對(duì)現(xiàn)代茶文化的深遠(yuǎn)影響。另外，書(shū)中插入了經(jīng)典茶事古畫、茶器圖解及當(dāng)代茶業(yè)制作的照片，圖文并茂呈現(xiàn)茶事之美。

★ 《知否》《夢(mèng)華錄》中的點(diǎn)茶究竟是什么？宋代茶生活究竟是什么樣的？

茶如何從青綠葉子變成乳白湯花？厚重的建盞為何是點(diǎn)茶的最佳器具？點(diǎn)茶技藝在宋代生活中為何如此重要？

走進(jìn)宋徽宗《大觀茶論》，看透宋代茶事的方方面面

★天下一人宋徽宗竟然是茶道大家，一本《大觀茶論》說(shuō)盡宋茶風(fēng)雅

地產(chǎn)、天時(shí)、采擇、蒸壓、制造、鑒辨、羅碾、盞、筅、瓶、杓……

從茶葉的生產(chǎn)、采摘，到茶餅的制作、鑒賞，再到點(diǎn)茶的器具

★ 知名茶文化學(xué)者周重林詳解《大觀茶論》，輔以權(quán)威注解、白話釋文，

帶你毫無(wú)障礙地讀懂宋代茶學(xué)經(jīng)典

★ 以20年茶業(yè)研習(xí)經(jīng)驗(yàn)，延伸出21篇詳細(xì)解讀，帶你讀懂宋代茶文化的影響與流變

★ 收錄30幅古畫、彩圖，沉浸式體驗(yàn)盛世之清尚的興盛與當(dāng)代傳承

宋徽宗《文會(huì)圖》、劉松年《斗茶圖》《茗園賭市圖》等，武夷山茶山圖、普洱茶緊壓茶餅圖、當(dāng)代茶人點(diǎn)茶圖、 北宋貢茶龍團(tuán)復(fù)刻版……

周重林，著名茶文化學(xué)者，暢銷書(shū)作家，被《光明日?qǐng)?bào)》稱為云南茶文化研究的領(lǐng)軍人物。著有《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)：茶運(yùn)與國(guó)運(yùn)》《茶之基本》《宋茶：風(fēng)雅與腔調(diào)》《和蘇東坡吃茶》等，其文章多次入選全國(guó)高考和各地會(huì)考、聯(lián)考的試卷。擅長(zhǎng)把茶文化放入人類思想史中考察，研究具有獨(dú)創(chuàng)性的魅力。