本教材編寫(xiě)旨在夯實(shí)學(xué)生的天然藥物化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生掌握天然藥物化學(xué)研究的關(guān)鍵技術(shù)手段、各類天然產(chǎn)物的特點(diǎn)和研究開(kāi)發(fā)策略。充分體現(xiàn)學(xué)科交叉融合創(chuàng)新的理念，引導(dǎo)學(xué)生探索基于多學(xué)科交叉的天然產(chǎn)物研究新策略，提升學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。全書(shū)分為四篇共 20 章。第一篇為天然藥物化學(xué)的研究?jī)?nèi)容和技術(shù)手段，共 4 章，分別為緒論，天然藥物的提取方法，分離方法，結(jié)構(gòu)研究法；第二篇為各類天然藥物的研究，共 11 章，分別為天然產(chǎn)物生源途徑與結(jié)構(gòu)類型，糖和苷，苯丙素，醌，黃酮，萜類和揮發(fā)油，三萜及其苷，甾體及其苷，生