本書主要包括基礎(chǔ)禮儀篇(認識禮儀、個人形象禮儀、日常交際禮儀)與崗位禮儀篇(前廳服務(wù)禮儀、客房服務(wù)禮儀、餐飲服務(wù)禮儀、會議服務(wù)禮儀、主要客源國與地區(qū)禮儀)兩篇共八大內(nèi)容，每個項目條理清晰，結(jié)構(gòu)合理，知識鏈接豐富，注重實戰(zhàn)。本書致力于達成如下學(xué)習(xí)目標：一是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者對禮儀的總體認知能力，形成禮儀文化的初步概念，掌握日常交往的禮儀要求；二是根據(jù)酒店服務(wù)的崗位工作需要，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者必備的崗位工作禮儀，從而能夠勝任崗位工作。