本書主要內(nèi)容包括油品基礎(chǔ)知識和原油加工工藝虛擬實(shí)驗(yàn)。油品基礎(chǔ)知識以原油評價內(nèi)容為主線，首先介紹原油評價的理論知識，然后是原油評價涉及的主要實(shí)驗(yàn)方法步驟，最后附有實(shí)驗(yàn)室多年來做過的原油評價實(shí)例。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)過程中不僅是學(xué)會一個實(shí)驗(yàn)操作方法，而是綜合能力的培養(yǎng)，從理論知識開始，到實(shí)驗(yàn)操作，到實(shí)驗(yàn)結(jié)果的實(shí)際應(yīng)用等，通過完成一個原油評價，對原油的分類、原油的性質(zhì)和化學(xué)組成的關(guān)系以及油品物性測試規(guī)格化、條件化實(shí)驗(yàn)有個全面學(xué)習(xí)，能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)測定的原油及其餾分油的性質(zhì)確定原油合理的加工方案，為煉油廠加工原油提供依據(jù)。為了學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)效果，書中配有教師實(shí)驗(yàn)視頻，讓學(xué)生充分的預(yù)習(xí)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。石油加工工藝部分通常設(shè)備規(guī)模很大，成本高，不易在實(shí)驗(yàn)室實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)，因此加工工藝過程建立了虛擬仿真實(shí)驗(yàn)，供學(xué)生學(xué)習(xí)，學(xué)生可以通過人機(jī)互動，實(shí)現(xiàn)原理學(xué)習(xí)、考察操作參數(shù)的變化對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，中間設(shè)有習(xí)題，實(shí)現(xiàn)程序自動判錯。