這是一本關(guān)于飲食文化的圖書(shū)，書(shū)中的菜譜來(lái)自于河南民間，“小姑奶奶”是位樂(lè)善好施、古道熱腸之人，她燒得一手好菜，傳達(dá)給我們的是家的溫情。傳統(tǒng)的飲食文化中包含很多流傳許久的技藝，烹飪的過(guò)程足見(jiàn)中華民族地方性特色飲食的特點(diǎn)。書(shū)中以小姑奶奶的數(shù)十道家常菜的做法為主要內(nèi)容，還包括選材、食用季節(jié)、關(guān)鍵步驟等烹飪知識(shí)和技巧。內(nèi)容分為三個(gè)章節(jié)：饃、菜、湯，這個(gè)分類(lèi)也來(lái)自于地方飲食文化——少一樣皆不能成席。本書(shū)圖文并茂，從視覺(jué)和內(nèi)容上都很打動(dòng)人，令人對(duì)中華民族飲食文化的博大與精深感慨不已。