生物化學(xué)是生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等多學(xué)科之間的共同語言，是醫(yī)藥、生物等相關(guān)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程。本教材全面、系統(tǒng)地介紹了生物化學(xué)的基本理論知識和技能，研究內(nèi)容主要包括三大塊：生物體的化學(xué)組成，物質(zhì)的代謝轉(zhuǎn)變和遺傳信息的傳遞和表達(dá)。結(jié)合藥學(xué)專業(yè)及生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)的特點，詳細(xì)闡述了蛋白質(zhì)、糖、核酸、脂類的組成、性質(zhì)、代謝及代謝的聯(lián)系和調(diào)控等內(nèi)容。