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圖解壽司寶典

圖解壽司寶典

定　　價：128 元

作者：(日)新莊綾子著
出版時間：2024/4/1
ISBN：9787513946162
出版社：民主與建設(shè)出版社

中圖法分類：TS971.231.3
頁碼：199頁
紙張：
版次：1
開本：21cm

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內(nèi)容簡介

本書通過插圖和照片的方式介紹了壽司的歷史與真相，壽司食材和海鮮的時令期，壽司相關(guān)的基礎(chǔ)知識以及壽司店讓魚嘗起來更鮮美的小竅門等內(nèi)容。

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