《阿拉伯伊斯蘭文化史》共3卷8冊，即《黎明時期》(1冊)、《近午時期》(3冊)和《正午時期》(4冊)。根據(jù)大量原始史料，敘述了伊斯蘭教產(chǎn)生之前阿拉伯地區(qū)的情況，并詳細(xì)記載和論述了伊斯蘭教產(chǎn)生后阿拉伯伊斯蘭國家的政治、經(jīng)濟、社會、文化和學(xué)術(shù)活動，尤其是伊斯蘭教各教派的產(chǎn)生和發(fā)展。該書從1929年首卷《黎明時期》問世，到1953年第3卷第3冊出版，歷時24載。第3卷第4冊是在1954年愛敏去世后由著名歷史學(xué)家艾哈邁德·福瓦德整理出版。全書史料豐富、內(nèi)容翔實、立論公允，出版后受到阿拉伯學(xué)術(shù)界高度評價，被譽為“劃時代的伊斯蘭百科全書”，是研究阿拉伯伊斯蘭歷史文化的重要史籍。