“聞喜花饃”源遠流長，迄今已有1700多年的歷史，因其豐富的文化內(nèi)涵和濃郁的地方特色，2008年被列為第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，聞喜被稱為“花饃之鄉(xiāng)”。本書從聞喜花饃的淵源、技藝、應用、傳承、發(fā)展等幾個方面，對其進行了詳細的介紹，并挖掘蘊含其中的文化元素，以期推動當?shù)匚幕�及�?jīng)濟的發(fā)展，使這一技藝發(fā)揚光大。