酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)（第三版）（新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類(lèi)）
定 價(jià)：42 元
叢書(shū)名：新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類(lèi)
- 作者：成榮芬 黃舒拉
- 出版時(shí)間：2025/9/1
- ISBN：9787300340852
- 出 版 社：中國(guó)人民大學(xué)出版社
- 中圖法分類(lèi)：
- 頁(yè)碼：
- 紙張：
- 版次：3
- 開(kāi)本：16
本教材共分為十個(gè)模塊，模塊一要求學(xué)生深入理解酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的相關(guān)知識(shí)，熟悉酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)崗位工作流程，指導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐，為后面的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。模塊二至模塊四是市場(chǎng)調(diào)查、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析和消費(fèi)者行為分析，為實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與策略活動(dòng)提供前期準(zhǔn)備。模塊五通過(guò)學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，使學(xué)生了解酒店市場(chǎng)細(xì)分的作用，掌握酒店市場(chǎng)細(xì)分的方法、選擇目標(biāo)市場(chǎng)的策略、市場(chǎng)定位的過(guò)程，能夠在市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，制定目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，對(duì)酒店企業(yè)及其產(chǎn)品進(jìn)行恰當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)定位。模塊六至模塊九為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，使學(xué)生能夠科學(xué)、有效地實(shí)施酒店企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)酒店企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略目標(biāo)。模塊十介紹了隨著市場(chǎng)發(fā)展變化形成的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)新理論，使學(xué)生了解綠色營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)等的原理與方法，掌握各種新型營(yíng)銷(xiāo)理念和技巧的實(shí)施步驟，并能實(shí)施相關(guān)策略，給學(xué)生新的啟迪。
成榮芬，教授，浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師，浙江省精品課程“網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策劃實(shí)務(wù)”主持人，主編“十三五”“十四五”國(guó)家規(guī)劃教材《互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃實(shí)務(wù)》；主編及參編《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論與實(shí)務(wù)》《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)原理及應(yīng)用》等教材。
黃舒拉，高級(jí)技師，畢業(yè)于英國(guó)薩里大學(xué)國(guó)際酒店管理專(zhuān)業(yè)，現(xiàn)為浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理教研室資深專(zhuān)任教師。主講“旅游服務(wù)禮儀”“酒店?duì)I銷(xiāo)策劃”“旅游營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)”等課程。
模塊一 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及崗位工作流程／１
項(xiàng)目一 認(rèn)知酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)／２
項(xiàng)目二 樹(shù)立現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念／６
項(xiàng)目三 設(shè)計(jì)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)崗位工作流程／１１
模塊二 調(diào)研酒店市場(chǎng)／１７
項(xiàng)目一 酒店市場(chǎng)調(diào)查／１８
項(xiàng)目二 撰寫(xiě)酒店市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告／２４
模塊三 分析酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境／３３
項(xiàng)目一 分析酒店市場(chǎng)宏觀環(huán)境／３４
項(xiàng)目二 分析酒店市場(chǎng)微觀環(huán)境／３８
項(xiàng)目三 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析法／４２
模塊四 分析酒店消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為／５５
項(xiàng)目一 提升酒店顧客價(jià)值／５６
項(xiàng)目二 洞察酒店消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)與購(gòu)買(mǎi)行為／６０
項(xiàng)目三 體會(huì)酒店消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程／６６
模塊五 酒店STP戰(zhàn)略／７３
項(xiàng)目一 細(xì)分酒店市場(chǎng)／７５
項(xiàng)目二 選擇酒店目標(biāo)市場(chǎng)／８５
項(xiàng)目三 酒店市場(chǎng)定位／９０
模塊六 酒店產(chǎn)品及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)／１０３
項(xiàng)目一 理解酒店產(chǎn)品整體概念／１０４
項(xiàng)目二 針對(duì)酒店產(chǎn)品生命周期營(yíng)銷(xiāo)／１１２
項(xiàng)目三 開(kāi)發(fā)酒店新產(chǎn)品／１１８
項(xiàng)目四 策劃酒店產(chǎn)品包裝與品牌／１２４
模塊七 酒店產(chǎn)品合理定價(jià)／１３７
項(xiàng)目一 掌握產(chǎn)品定價(jià)方法／１３８
項(xiàng)目二 制定酒店產(chǎn)品定價(jià)策略／１４６
項(xiàng)目三 企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的調(diào)整策略／１５０
模塊八 設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品分銷(xiāo)渠道／１５７
項(xiàng)目一 酒店產(chǎn)品分銷(xiāo)渠道的構(gòu)成／１５８
項(xiàng)目二 酒店產(chǎn)品分銷(xiāo)渠道的設(shè)計(jì)、選擇與管理／１６９
模塊九 掌握酒店產(chǎn)品促銷(xiāo)手段／１８１
項(xiàng)目一 酒店產(chǎn)品促銷(xiāo)／１８２
項(xiàng)目二 設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品促銷(xiāo)策略／１８５
項(xiàng)目三 酒店產(chǎn)品消費(fèi)異議及處理／２００
模塊十 創(chuàng)新酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)／２０７
項(xiàng)目一 綠色營(yíng)銷(xiāo)／２０８
項(xiàng)目二 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)／２１４
項(xiàng)目三 關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)／２３１
參考文獻(xiàn)／２４１
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