本書按照科學(xué)、實(shí)用、簡便、易行的方針，遵循中醫(yī)藥學(xué)的基本規(guī)律和常見病治療的原則，博采眾家之長、精選從古至今對防病治病有很好功效的食療和驗(yàn)方，以取材方便、價(jià)格低廉、安全有效、無毒副作用、便于實(shí)用為標(biāo)準(zhǔn)收錄，囊括骨科、內(nèi)科、外科、婦科等常見病的食療方和驗(yàn)方，并反復(fù)考證其療效，仔細(xì)斟酌其組成和用量，確保書中食療方和驗(yàn)方的安全性，旨在為普通家庭提供一套簡單易懂、科學(xué)有效、便于使用的防病治病的實(shí)用食療和驗(yàn)方，讓人們在享受美食的過程中防病治病，并從實(shí)用驗(yàn)方中對癥選方，方便快捷地治療一些常見疾病。