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食品包裝學

食品包裝學

定  價:68 元

        

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  • 作者:王洪江主編
  • 出版時間:2024/11/1
  • ISBN:9787522919539
  • 出 版 社:中國紡織出版社有限公司
  • 中圖法分類:TS206 
  • 頁碼:323
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:26cm
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本書共分13章,介紹了食品包裝概論、包裝材料及其基礎理論、食品變質反應原理及貨架期理論、食品穩(wěn)定性及包裝要求、食品包裝通用及專用技術、食品包裝標準及包裝設計等內容。
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