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神奇的菌菇世界
定 價:38 元
作者:宋春艷
出版時間:2025/6/1
ISBN:9787560676159
出 版 社:西安電子科技大學出版社
中圖法分類:
S646-49
頁碼:
紙張:
版次:1
開本:16開
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內(nèi)容簡介
本書豐富地介紹了豐富的菌菇類,種類包括香菇、金針菇、雙孢菇、秀珍菇等食用菌,也包括了蛹蟲草、靈芝等藥用菌,通過趣味性的講解向大眾展示了豐富多彩的菌菇世界。除介紹各菌菇的習性外,還講解了它們的發(fā)源與歷史,以及科學家如何挖掘并培育它們的過程。作者作為菌菇類專家,使得本書有較強的專業(yè)性,加上有趣的漫畫配圖,使得整本書充滿了趣味性、可讀性,并推薦了一些菌菇的烹調(diào)方法,充滿生活氣息。當然,除具有極強的科普性,書中也包含了科學家精神。
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