第一章洗滌劑配方設(shè)計概述001
第一節(jié)洗滌劑定義及分類002
第二節(jié)洗滌劑的配方設(shè)計004
一、配方設(shè)計原則004
二、配方研究方法005
三、配方的實施007
第三節(jié)洗滌劑配方設(shè)計7步簡述007
一、劑型設(shè)計007
二、活性物復(fù)配設(shè)計008
三、助劑復(fù)配設(shè)計008
四、品質(zhì)改良設(shè)計008
五、防腐設(shè)計008
六、感官修飾設(shè)計009
七、功能性設(shè)計009
第四節(jié)洗滌劑配方調(diào)整009
一、促使配方調(diào)整的因素009
二、配方調(diào)整的方法011
第五節(jié)洗滌劑分析012
一、肥皂分析012
二、合成洗滌劑分析013
第六節(jié)洗滌劑發(fā)展趨勢014

第二章劑型設(shè)計020
第一節(jié)塊狀洗滌劑設(shè)計021
一、概況021
二、塊狀洗滌劑的配制022
三、塊狀洗滌劑理化指標的測定037
四、注意事項037
五、應(yīng)用設(shè)計舉例039
第二節(jié)粉狀洗滌劑設(shè)計039
一、概況039
二、粉狀洗滌劑的配制040
三、洗衣粉理化指標及測定046
四、注意事項047
五、應(yīng)用設(shè)計舉例047
第三節(jié)液體洗滌劑設(shè)計048
一、概述048
二、織物液體洗滌劑配方設(shè)計049
三、洗衣凝珠配方設(shè)計054
四、個人衛(wèi)生清潔劑配方設(shè)計061
五、廚房液體洗滌劑配方設(shè)計066
六、金屬表面及交通工具清潔劑配方設(shè)計073
第四節(jié)溶劑型洗滌劑的設(shè)計077
一、概述077
二、溶劑的選擇077
三、溶劑型洗滌劑的配制081
四、注意事項082
五、應(yīng)用設(shè)計舉例082

第三章活性物復(fù)配（協(xié)同）設(shè)計084
第一節(jié)陰離子表面活性劑為主的活性物復(fù)配085
一、常用陰離子表面活性劑085
二、活性物復(fù)配093
三、設(shè)計舉例095
第二節(jié)非離子表面活性劑為主的活性物復(fù)配095
一、常用非離子表面活性劑096
二、活性物復(fù)配102
三、設(shè)計舉例106
第三節(jié)陰離子和非離子表面活性劑為主的活性物復(fù)配107
一、活性物復(fù)配107
二、活性物復(fù)配舉例107
三、設(shè)計舉例111
第四節(jié)陰離子和兩性離子表面活性劑為主的活性物復(fù)配112
一、常用兩性離子表面活性劑112
二、活性物復(fù)配114
三、設(shè)計舉例117

第四章助劑復(fù)配設(shè)計118
第一節(jié)洗滌助劑分類119
一、概述119
二、分類119
第二節(jié)堿性助劑125
一、常見堿性助劑的種類及特點125
二、堿性助劑的作用127
三、注意事項127
第三節(jié)軟水劑128
一、軟水劑概述128
二、軟水劑的種類及特點128
三、軟水劑的作用140
四、注意事項140
第四節(jié)抗再沉積劑141
一、聚合物的抗再沉積性141
二、抗再沉積劑的種類及性能142
三、和洗滌相關(guān)的聚合物的性質(zhì)146
四、注意事項147

第五章品質(zhì)改良設(shè)計148
第一節(jié)品質(zhì)改良方式149
第二節(jié)增溶設(shè)計149
一、增溶劑的種類150
二、增溶劑的特點150
三、使用注意事項151
第三節(jié)加酶設(shè)計152
一、常用酶制劑153
二、酶制劑復(fù)配155
三、酶的穩(wěn)定性156
四、使用注意事項157
五、應(yīng)用配方設(shè)計舉例158
第四節(jié)增稠設(shè)計159
一、洗滌增稠劑分類159
二、增稠劑的功能特性160
三、增稠劑的復(fù)配161
四、使用注意事項162
第五節(jié)泡沫設(shè)計162
一、泡沫的作用162
二、常用的發(fā)泡劑163
三、常用的消泡劑163
四、應(yīng)用配方設(shè)計舉例163
第六節(jié)增白設(shè)計165
一、常用的增白劑165
二、增白劑的復(fù)配168
三、應(yīng)用設(shè)計舉例169

第六章防腐設(shè)計170
第一節(jié)防腐劑的防腐原理171
第二節(jié)常用的防腐劑171
一、防腐劑種類及使用條件171
二、防腐劑的復(fù)配175
第三節(jié)防腐效果檢驗方法178
一、 測試用微生物178
二、 測試方法179
三、法律法規(guī)要求180
第四節(jié)防腐設(shè)計注意事項180

第七章感官修飾設(shè)計182
第一節(jié)調(diào)香原理183
一、香氣的生化本質(zhì)183
二、調(diào)香基本概念183
三、香氣的穩(wěn)定途徑184
四、調(diào)香注意事項184
第二節(jié)香精調(diào)香185
一、香精的作用185
二、香精的類型185
三、香精的使用方法與用量186
四、選擇香精應(yīng)注意的問題186
第三節(jié)調(diào)色原理187
一、色澤的形成途徑187
二、色調(diào)187
三、調(diào)色步驟188
第四節(jié)調(diào)色設(shè)計189
一、調(diào)色的作用189
二、色素分類及性能比較189
三、色素的選擇190
四、色素溶液的配制與注意事項191

第八章功能性設(shè)計193
第一節(jié)功能性概述194
第二節(jié)柔軟、抗靜電洗滌劑設(shè)計194
一、洗滌劑柔軟、抗靜電的基本原理194
二、洗滌劑中柔軟劑、抗靜電劑的種類194
三、柔軟、抗靜電配方設(shè)計195
四、柔軟、抗靜電評價方法195
五、柔軟、抗靜電設(shè)計舉例196
第三節(jié)消毒洗滌劑設(shè)計197
一、原料選擇197
二、消毒性能評價199
三、配方設(shè)計舉例200
第四節(jié)漂白洗滌劑設(shè)計200
一、漂白劑分類200
二、常見的漂白劑201
三、配方設(shè)計舉例209

第九章洗滌劑配方設(shè)計案例211
第一節(jié)洗滌劑產(chǎn)品研發(fā)程序212
一、產(chǎn)品創(chuàng)意212
二、洗滌劑配方設(shè)計212
三、生產(chǎn)工藝設(shè)計212
四、其他213
第二節(jié)洗衣液配方設(shè)計213
一、產(chǎn)品定位的設(shè)計213
二、基礎(chǔ)框架體系設(shè)計214
三、功能體系設(shè)計214
四、其他體系設(shè)計215
五、配方評價215
六、確定配方216
第三節(jié)洗潔精配方設(shè)計217
一、產(chǎn)品定位的設(shè)計217
二、基礎(chǔ)框架體系設(shè)計218
三、功能體系設(shè)計218
四、其他體系設(shè)計218
五、配方評價218
六、確定配方220
第四節(jié)金屬清洗劑配方設(shè)計220
一、基礎(chǔ)框架體系設(shè)計220
二、使用方式的設(shè)計221
三、功能體系設(shè)計221
四、其他體系設(shè)計221
五、配方評價221
六、確定配方223

主要參考文獻224