本教材共含六篇，分別為概說微生物、微生物學名家、飲食中的微生物、可怕的微生物、微生物與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，以及絕妙微生物，將從多個角度，系統(tǒng)性地傳授微生物學相關知識。每篇下設六講，每講均有興趣閱讀來激發(fā)學生對本講內(nèi)容的興趣。本教材立足中國特色社會主義建設新時代和互聯(lián)網(wǎng)+時代背景，在傳承知識、提升科學素養(yǎng)的同時，注重社會主義核心價值觀和科學發(fā)展觀的培養(yǎng)，落實“課程思政”。