隨著我國人民生活水平的提高，飲食結構的改變，對肉、蛋、奶食品的需求增加，畜牧業(yè)得到了快速發(fā)展。而飼草業(yè)的發(fā)展相對滯后，優(yōu)質飼草短缺，草品質差導致飼喂效果不佳，影響了肉、蛋、奶的生產和品質。近年來，國家根據(jù)農牧業(yè)存在的問題，調整農業(yè)結構，提出了“糧改飼”的發(fā)展戰(zhàn)略，飼草業(yè)得到了快速發(fā)展，特別是燕麥草產業(yè)發(fā)展尤為突出。本書系統(tǒng)介紹了飼用燕麥標準化栽培技術，內容包括栽培燕麥的起源與古代種植、我國燕麥發(fā)展現(xiàn)狀、燕麥的生長發(fā)育與適應性、飼用燕麥種植模式選擇、飼用燕麥品種與種子質量要求、燕麥種植技術、燕麥田間管理、飼用燕麥收割與加工技術、飼用燕麥草產品儲運與追溯、燕麥草質量評價、燕麥種子生產技術共計11章內容，附錄收錄了內蒙古自治區(qū)燕麥系列標準共計21個。