糧食供應鏈的脆弱性和參與主體間的信息不對稱性導致了糧食供應鏈的管理困境和質量安全事件的發(fā)生，設計合理的糧食供應鏈協(xié)同運作模式和監(jiān)測預警機制是保障糧食安全，提高糧食供應鏈運營績效的重要基礎。本書以系統(tǒng)思想為指導，依據(jù)供應鏈結構、協(xié)同效應、自組織原理、信息資源管理等理論，運用系統(tǒng)分析、模型構建和應用研究等定性與定量結合的研究方法，利用大數(shù)據(jù)深入研究糧食供應鏈質量安全監(jiān)測預警機制，主要研究內容是：(1)從供應鏈角度出發(fā)，利用關聯(lián)分析原理，研究糧食供應鏈質量安全監(jiān)測預警大數(shù)據(jù)類型及傳遞路徑；(2)結合期望收益最大化理論、自組織原理和協(xié)同效應原理，研究“大數(shù)據(jù)+質量安全”的糧食供應鏈協(xié)同運作模式；(3)從情報學和信息資源管理的相關理論出發(fā)，結合糧食供應鏈結構，設計基于大數(shù)據(jù)的糧食供應鏈質量安全監(jiān)測預警機制；(4)應用研究。通過拓展糧食供應鏈研究領域與實證研究，形成一套基于大數(shù)據(jù)的適合我國糧食供應鏈質量安全監(jiān)測預警的理論和方法，為發(fā)展糧食產業(yè)化經營，保障國家糧食質量安全提供理論依據(jù)和方法指導。